水在营养素中的分类,水是各种代谢活动的介质

水在营养素中的分类,水是各种代谢活动的介质

营养物质又称营养素，按其生理功能分为三大类：结构营养物质--蛋白质、脂肪、碳水化合物、常量矿物质等；调控营养物质--维生素、微量元素、激素等；媒介营养物质-碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素，前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能(热能)营养素。主要的作用是机体的构成，提供能量。

水在人体中作用包括：维持细胞形态；调节血液和组织液的正常循环，溶解营养素，促进人体的新陈代谢，如吸收和运送营养物质和排泄体内废弃物质等；维持血液的水、盐以人需要7种营养成分，分别是：糖分、蛋白、人体脂肪、维他命、矿物、膳食纤维素、水。绿植在光的直射下，把归属于无机化合物的二氧化碳和水变成有机化合物，这一过程叫植物光合作用，生成

七大营养素中我们已经谈了蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，那么接下来谈谈第六个营养素——水。水是构成身体的主要成分之一，水是维持生命的重要物质基础，对人的生命而言D、离子水6、为避免食品原料在干燥过程中可能易形成硬块或块状，可以使用清洁干燥的( ) A、醋酸镁B、磷酸盐C、氯化钙D、海沙7、回流蒸馏法测定对热不稳定食品中的水分

中图分类号：G804.7 文献标识码：A 1 体内营养素水平的生化检测生化检查通过测定检查者血液、尿液、毛发、指甲的营养素含量、与营养素有关的代谢产物等，了解体矿物质水：一般是纯净水加矿物质(人工合成)人体不吸收；就算吸收了也会加重身体负担，不建议喝；矿泉水：PH>7,对人体有益，维持人体正常渗透压，建议喝；自来水：一般含有微量元素，

人体八大营养素有：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化剂。图片沸石可以在植物需要时为根系提供养分和水分，从而提高粪便和化肥的质量和价值，降低肥料和水的消耗成本增加阳离子交换能力。沸石可保护土壤pH值并提高整体阳离子交换和养分保留能力。