蛋糕没发起来怎么补救,自己做蛋糕总是泡不起

蛋糕不够软有点硬 2023-10-17 15:28 624 墨鱼

蛋糕不够软有点硬

蛋糕没发起来怎么补救,自己做蛋糕总是泡不起

做蛋糕时，蛋清沾水打不发怎么补救？蛋清打不发的方法：1.把蛋清磕入碗内，用钢丝打蛋器朝一个方向旋转摔打蛋清，直到插入筷子不倒即可.。2.把蛋清磕入平底盘内，手抓五根筷子的圆头，减肥一定要保证一个轻松愉快的心情~~~！不！要！焦！虑！抛开这种看起来好像是在安慰你的话（其实我

在日常生活中饭没有煮熟是比较常见的一种状况，这个时候扔了浪费且可惜，但是不扔的话吃起来十分难受，难以下咽。其实饭没有煮熟的话也是可以采取一定的方法进行3、加泡打粉。在蛋白里面加入泡打粉可以及时补救蛋白打不发的情况，另外在打发蛋白的时候需要注意使用的

1、做蛋糕蛋清打不发，在蛋白里面加入泡打粉可以及时补救蛋白打不发的情况，泡打粉可以让打发出来的奶油更加蓬松，也可以促进奶油打发。2、另外在打发蛋白的时候需要注意使用的器具，蛋糕没发起来，很可能因为打蛋清时滴入了油，让蛋清打不出泡泡，这时可以滴2、3滴醋有助于打发泡沫。鸡蛋清打发的时候一定要打浓稠，把筷子插在泡沫中不会到位标准。蛋糕没发起来原

˙＾˙ 假如還是不可以消磨，能够将蛋白质放进冷藏室十多分钟，随后取下，再打。3、放些发孝粉进来还有一个方式是，假如蛋白质越打越稀，能够放些发孝粉进来，随后再打，那样就能消磨了。这个非常容易解决，加入没有打发的蛋清，搅拌均匀，就可以让它柔软顺滑回去。然后加入蛋黄糊多搅拌几次，让它消泡。这种修补措施可以同理应用于打过的鲜奶油。过度打发的奶油表面粗糙，

＞▂＜ 2.蛋白打不发怎么补救？答：打不发，放点泡打粉进去，勉强能用；还可以加点醋进去再打，就可以打起来。3.蛋清打发是奶油吗？答：不是。打发蛋清是制作蛋糕的步骤，蛋清+糖，用打蛋器搅打后一起来分享给朋友们看看吧：笔记评论鸭鸭是个香菜精01-07 真优秀爱吃的小胖子(作者) : 下次换个方子。妈蛋茶年冬日晚01-08 蛋糕卷看着像是没熟爱吃的小胖子(作者) : 蛋糕卷用

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