100g绿豆的蛋白质含量,绿豆蛋白质的保健作用

蛋白质豆类食物有哪些 2023-10-16 14:58 854 墨鱼

蛋白质豆类食物有哪些

100g绿豆的蛋白质含量,绿豆蛋白质的保健作用

据有关研究，每100g绿豆含蛋白质21.6g、脂肪0.8g、膳食纤维6.4g、碳水化物55.6g、胡萝卜素130μg、视黄醇22μg、硫胺素0.25mg、核黄素0.11mg、尼克酸2.0mg、维生素E 10.95mg、每100克绿豆中含有蛋白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆

赵晓燕称，100克绿豆中蛋白质含量21.6克，总量相当于3个鸡蛋这么多蛋白质，确实蛋白质含量比较高。但是大家通过生活经验可以得知，100克绿豆煮出来粥，够一家三口吃的。如果肾病患绿豆是一种高蛋白低脂肪的食品，每100克绿豆含有19.1克蛋白质，且属于优质蛋白，含有多种必需氨基酸，容易被人体吸收利用，对于身体的发育和修复有很大的作用。2. 丰富的碳水化合物

绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。100g绿豆含蛋白质21.6g,膳食纤维6.4g,碳水化合物62g。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，其组绿豆的营养成分绿豆的营养价值非常高，每100克绿豆的营养成分含量为热量319大卡、蛋白质21.6克、脂肪0.8克、碳水化合物62克、膳食纤维6.4克、维生素A22微克、胡萝卜素130微克、维生

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标签：绿豆蛋白质的保健作用