雪豆和豌豆的区别,四川人说的雪豆是芸豆吗

豌豆尖和荷兰豆的关系 2022-12-12 15:41 696 墨鱼

豌豆尖和荷兰豆的关系

雪豆和豌豆的区别,四川人说的雪豆是芸豆吗

雪豆是豌豆的另一种称法。这样子大家是不是就很清晰了呢？在自然界中每一种植物都是有很多别称的，所以豌豆的别称是雪豆也就不足以为奇了。雪豆一般被用来做配菜，嫩绿的颜色雪豆就是豌豆，它们两者是一样的，只是不同的叫法而已，每年的七至九月份是它的最佳食用季节。雪豆营养很高，食用之后有美容、降血压、抗病毒、补钙等好处。雪豆就是我们常说的豌豆

没有种菜的时候，从没想过这个问题，直到需要买豌豆种子，才开始研究。这几样英文虽然都叫pea,但是里面学问可大了第一种叫snow pea,就是荷兰豆，样子是扁扁的，里面没有豌豆，主要吃整个豆雪豆和豌豆外观区别雪豆和豌豆是同样的食物，外观是一样的，豌豆是一种和黄豆差不多大小的豆类食品，是青绿色的，把它晒干以后变成黄色。雪豆和豌豆营养价值区别雪豆里面含有非常丰富

●＾● 1、成分价值不同：雪豆富含蛋白质，而豌豆含有大量维生素C。2、外观不同：雪豆和豌豆是同样的食物，外观是一样的，这种作物可能是经南欧向西，以后又向北逐步传播，大约在隋唐时代经丝绸之路进入了我国，《广群芳谱》中就列举历代豌豆的名称，如“胡豆”“回纥豆”“戎菽”“小寒豆”等，都与西域

3、别名区别豌豆各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。黄豆包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆。4、外观区别豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，雪豆就是豌豆，雪豆只是豌豆的一个别名，豌豆是种常见蔬菜，能够解毒消渴，中下气。

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