谷氨酸盐酸盐,谷氨酸钠是盐类吗

谷氨酸钠在食品的作用 2023-10-18 17:18 823 墨鱼

谷氨酸钠在食品的作用

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中文名称：L-谷氨酸盐酸盐英文名称：H-Glu-OH HCL CAS:138-15-8 纯度：99% 包装信息：500g;1kg;10kg;25kg50kg;100kg;250kg;500kg 备注：ton级| 库存量：>10000kg 现货日期：2023/用途：代盐剂，增香剂，营养剂，食物增补剂。合成方法由发酵法制得的L-谷氨酸的盐酸存在下结晶而得。计算化学数据1、疏水参数计算参考值(XlogP): 2、氢键供体数量：4 3、氢

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