壮族三大特产,壮族小吃

壮族三大特产,壮族小吃

红薯糍粑是扶绥县有名的特产之一，具有壮家的独特风味，扶绥当地的做法是把选好的红薯洗干净后放在蒸笼里蒸熟，然后剥去薯皮，再和糯米浆放在一起搅拌均匀，就做成了具有天然清香味儿的盐风肝，是文山壮族苗族自治州壮族的风味凉菜。是用猪肝卤后少许风干，挂糊炸制而成，外皮酥脆，肝内软嫩，鲜麻味浓。所用用料为鲜猪肝、鸡蛋、湿淀粉适量。调料为精盐、草果、八角

黑米粽子广西黑米粽子，是产自广西壮族地区的一种用黑色糯米制成的粽子，芳香扑鼻、软糯、清香，营养价值高，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、镁、维生素B1、B2、烟酸等，为温补强火锅羊肉：火锅羊肉也是清塘壮族乡的人民特别喜爱的食品，具有独特风格的民族佳味。当地饲养在深山里吃草为主的山羊

在云南文山，壮族是出了名的对吃特别讲究的少数民族之一，今天小编就带大家认识一下云南壮族人民的传统美味佳肴。五色花米饭五色花米饭是壮族人的特产，云南壮族人民称之为乌饭，不但1、五色糯米饭：五色糯米饭是壮族人的特产，云南壮族人民称之为乌饭，不但色彩鲜艳，而且味道悠远，色彩有红、紫、黑、白、黄五种。壮族人把它看作吉祥如意、五谷丰

广西十大特产（一）合浦南珠合浦南珠，广西壮族自治区北海市特产，中国国家地理标志产品。广西合浦县产的珍珠又名南珠，细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有"东珠不板栗是隆安县的一大传统特产，隆安板栗油黑发亮，果质丰满，果肉香甜，具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。8、水油堆水油堆，壮家特色小吃之一。是广西

1.五色花米饭。五色花米饭是壮族人的特产，云南壮族人民称之为乌饭，不但色彩鲜艳，而且味道悠远。色彩有红、紫、黑、白、黄五种，叫“五色花米饭”。每年的秋后，壮族人就把上等的红薯糍粑红薯糍粑是扶绥县有名的特产之一，具有壮家的独特风味，扶绥当地的做法是把选好的红薯洗干净后放在蒸笼里蒸熟，然后剥去薯皮，再和糯米浆放在一起搅拌均