淡水虾皮好还是海水虾皮好,虾皮含盐和不含盐的区别

淡水虾皮好还是海水虾皮好,虾皮含盐和不含盐的区别

淡熟虾皮和淡虾皮相比，多了一道海水煮熟的过程，即在干制之前，还进行了煮制处理。它的咸味比淡虾皮高，干度略差，一般需要放冰箱冷藏保存。而咸虾皮，一般指的是熟虾皮中的咸熟虾皮。还有一种巨贵的对虾，是中国对虾，区分点在于中国对虾个头比南美白对虾大，而且价格要贵十倍以上北极甜

📱生干虾皮/生晒虾皮：两者区别在于脱水工艺不同) 毛虾捕捞后，经过多次淡水清洗，直接烘干或晾晒后加工出来的就是生干虾皮或生晒虾皮。生产过程中没有添加食用盐，干度高味道鲜甜。所以淡干工艺中，海水煮的要比淡水煮的盐含量高第二款虾皮如果和标注的一致，就是淡干的，那肯定就是海水煮淡干的。3、钠含量看营养成分表最靠谱可见虾皮咸不咸，看标注的工艺不靠谱，

总体来说，海水虾皮比淡水虾皮更好。具体原因如下：1. 营养价值：海水虾皮的营养价值更高，包括含有更多的钙质和蛋白质。2. 口感：海水虾皮口感更好，味道更鲜美。淡干虾皮和咸虾皮，有什么不同，哪个更好但是需要注意一点，由于虾皮属于海鲜，胆固醇含量相对较高，所以有心脑血管疾病的朋友，吃虾皮的时候也需要特别注意，每次摄入量不易太多。淡水

罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，分布在印度洋、太平洋等热带地区，主要生活于淡水或咸淡水水域，是一种大型淡水经济虾类， 营养丰富，素有淡水虾王之称。是世界上养殖量最高的三大海水的虾皮干，涩，壳厚，肉质很少，淡水虾皮皮少肉多，淡咸味，口感不错，补充的营养非常多。所以首选淡水虾皮。淡水虾皮和海水虾皮如何区分二看，壳厚的基本可以肯

虾皮是咸的好还是淡的好无法用好坏判别。功用途不一样。咸虾米有调味的功能，调凉菜很出味，保存时间也长，适合长途贩运。淡虾米适合配菜，出锅时加就行，现在的方便面里泡时加点2、正常的虾皮所散发出来是海鲜特有的海腥味道，购买虾皮的时候，闻到一些杂味或者一些很刺鼻的味道，建议不要购买，这样的虾皮一般都不新鲜。3、用手触摸虾皮，虾皮越干越好，假如虾皮