东北腌黄瓜咸菜的做法配方,酱缸黄瓜怎么腌制又脆又好吃

多大的黄瓜妞可淹咸菜 2023-06-05 12:41 143 墨鱼

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东北腌黄瓜咸菜的做法配方,酱缸黄瓜怎么腌制又脆又好吃

东北小咸菜及其做法！腌黄瓜材料：1、黄瓜15斤2、辣椒1斤3、盐1.5斤4、大蒜3两5、白酒1.5两6、味精3两7、白糖6两8、姜3两9、酱油4斤方法：酱油烧开晾凉，黄瓜用盐2、咸黄瓜与辣椒、芹菜搭配，容易破坏维生素C。3、咸黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，咸黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。4、如果与维生素

【俄式酸黄瓜】所需材料：小旱黄瓜3.5斤、洋葱半个、盐半两、苏子籽半汤匙、芥菜籽半汤匙、小茴香籽半汤匙、香叶5-6片、5度米醋1袋（400ml)、冰糖4两、做法步骤：1.把旱黄瓜洗净，放步骤4 菜花，黄瓜，辣椒，切段用咸盐腌制一个小时后用清水洗净，一定多洗几次，不然会很咸步骤5 把腌好清水洗净的菜里倒入放凉的酱油汁，花生鹌鹑蛋一并腌上，小米辣生蒜瓣姜片放里

∩０∩ 咱东北的小咸菜及做法！腌黄瓜材料：1、黄瓜15斤2、辣椒1斤3、盐1.5斤4、大蒜3两5、白酒1.5两6、味精3两7、白糖6两8、姜3两9、酱油4斤方法：酱油烧开晾凉，黄瓜用【下厨房】东北特色腌黄瓜栏目为您提供东北特色腌黄瓜的做法大全，东北特色腌黄瓜怎么做好吃和东北特色腌黄瓜的家常做法，更多东北特色腌黄瓜的简易做法和做法窍门就来下厨房。

东北腌黄瓜的做法1 腌黄瓜切块2 清水清洗掉黄瓜上的腌3 黄瓜洗干净放置5-7分钟浸泡，反复3次浸泡至黄瓜没有咸味变淡4 切姜片5 五花肉切块，放几块姜片，用一勺盐、糖、蚝油、生抽、花生油1、挑选些新鲜的嫩黄瓜，准备5斤左右的量足矣，将它们清洗干净后，再将它表面的水分凉干后，装入盆中备用。2、然后在盆中倒入半斤的盐，搅拌均匀后，放置一旁腌制10个小时左右，再将它

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