热干面的做法及配料,热干面的面条制作过程

最简单热干面的家常做法 2023-10-17 12:37 393 墨鱼

最简单热干面的家常做法

热干面的做法及配料,热干面的面条制作过程

热干面(碱水面)、芝麻酱、生抽、老抽、陈醋、香油(麻油)、蚝油、糖、葱、蒜、红辣椒、香菜、熟花生碎、白芝麻、辣椒面、食用油综合评分8.6(192做过) On0 正宗武汉热干面芝麻酱、甜面酱(可选)、家常热干面做法(一) 1.在水里面加入食用碱化开；2.倒入装有面粉的盆里面；3.加入一点盐，用筷子搅匀；4.揉成较硬的面团；5.将面团分成小份，这样方便压面机来压；6.来回多压几

热干面的做法及配料热干面做法一1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。稀释芝麻酱的方法) 4、在面热干面作为我国武汉最著名的一道特色小吃之一，而且是有着很多种的做法，而其主要采用的是碱水面，并且以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油，细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、

⊙０⊙ 热干面原料：热干面、碱水面，辣萝卜、香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香菜。做法一：1.鲜面条加入香油抹匀2.入蒸锅蒸10分钟左右，蒸好的面团用家常热干面做法(一) 1.在水里面加入食用碱化开；2.倒入装有面粉的盆里面；3.加入一点盐，用筷子搅匀；4.揉成较硬的面团；5.将面团分成小份，这样方便压面机来压；6.来回多压几

⊙ω⊙ 准备食材：碱水面100克、芝麻酱30克、香油30克、生抽10克、老抽3克、香醋3克、鸡精2克、酸豆角适量、小香葱适量、油炸花生少许。做热干面首选碱水面，市面上售卖的热干面大多也都是武汉热干面教程香料水比例：水2斤，八角3克、桂皮3克、香叶1克、小茴香3克、香果1、花椒5克、草果1克、陈皮3克、肉寇1克、良姜1克、白寇1克、水烧开放凉及可。做成了料水，一斤料水

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