食品企业成品库的卫生要求包括,食品安全事故特指食物中毒对不对

食品企业成品库的卫生要求包括,食品安全事故特指食物中毒对不对

以防止对食品的污染。库房应当朝南北向，并设有遮光窗帘，防止直射光照促进某些食品变质。库房的构造应以无毒、无害、坚固的材料建成，天顶、墙壁、地面的设计装修成品库卫生管理制度一，食品贮存的卫生要求1,原料库：餐饮业的库房内要分别设置主，副食品区域.仓库要整洁有序，经常保持清洁，严厉灰尘或异物污染食品，应装有精确的控制湿度，

(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件，包括营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品企业仓库卫生管理制度4 1.目的.:控制产品储存过程的卫生条件，防止产品受到污染；2.适宜范围：适用于产品储存过程的卫生控制3.主责部门：生产部；4.负责部门：仓管；5.具体要求：5

第一条为保证出口食品的安全卫生质量，规范出口食品生产企业的安全卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施按其温湿度要求进行配置，库内要求清洁、定期消毒，要有防霉、防鼠、防虫设施。2)运输要求。配置一定量运输工具把食品保质、保量地运往指定地点，运输工具应符合卫生要求，并根据产品

1、食品仓库必须做到卫生整洁，无霉斑、无鼠迹、无苍蝇、无蟑螂，仓库内通风良好，食品摆列整齐，库内不存放有毒、有害物品及个人生活用品。2、食品仓库应经常开六、工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。熟食品及半成品应分柜存放。食品仓库卫生制度3 1、食品仓库必须做到卫生整洁，无霉斑、无鼠迹、无苍蝇、无蟑螂，仓库内通风

冷水管不宜在生产线和设备包装台上方通过，防止冷凝水滴入食品。其他管线和阀门也不应设置在暴露原料和成品的上方。5)安装安装应符合工艺卫生要求，与屋顶(天花板)、墙壁等一、食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐，食品与杂物严格分离。二、食品库房周围不能有有毒、有害污染源，蚁蝇孳生地要防止交叉感染。三、库房内地面平整，硬化