斐林试剂定量鉴定还原糖,还原糖和斐林试剂反应的现象

斐林试剂定量鉴定还原糖,还原糖和斐林试剂反应的现象

原理：斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物，可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液，与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下，能够生成砖实验步骤-还原糖检测（斐林试剂比色法）还原糖检测1.标准曲线的制作取7支试管，按表1分别加入各溶液。将以上务管混合后加塞，于沸水浴中加热15 min。取出后自来水冷却，1 500 r/

第一篇：斐林试剂鉴定还原糖步骤斐林试剂鉴定还原糖步骤1:向试管内注入2mL 待测组织样液。2:配制0.1 g/mL 的氢氧化钠溶液(甲液),0.05 g/mL 的硫酸铜溶液(乙液) 2:向试管内注入斐林试剂的用途包括：检测醇、发现还原糖以及识别它们的存在及数量。斐林试剂的识别过程是这样的：将某种还原糖和斐林试剂一起反应，会得出一种色彩变化，这个色彩变的类型可以

斐林试剂鉴定还原糖步骤1:向试管内注入2mL待测组织样液。2:配制0.1 g/mL的氢氧化钠溶液(甲液),0.05 g/mL的硫酸铜溶液(乙液) 2:向试管内注入1mL斐林试剂。甲乙液混合均匀，甲一、原理：还原糖可以将斐林试剂中德二价铜离子还原为一价铜。反应终点可由次甲基蓝指示，根据一定量德斐林试剂完全还原所需的还原糖量，可计算所加入样品中还原糖的含量。二、

还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。2斐林试剂原理斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾RCHO+2Cu(OH)2→RCOOH+Cu2O↓+2H2O 使用滴定管滴定，再通过定量关系计算，理论上是可以的。

＞▽＜ 2017年11月4日20:00-22:00,我们相聚在QQ群：“中学生物教学-写作”(460269307),共同探讨了王燕老师的《关于还原糖鉴定实验中斐林试剂的释疑》一文。讨论发言内容有取舍删减，若由于编斐林试剂(Fehling's solution)是一种可以鉴别还原性物质的试剂，一般由氢氧化钠与硫酸铜溶液配成，由德国化学家赫尔曼·冯·斐林在1849年发明的。斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖