10款经典菜谱,经典凉菜100款窍门

10款经典菜谱,经典凉菜100款窍门

1、草鱼片冲去血水，沥干水分；黄瓜去皮，切成长10厘米的薄片；锅放油烧热，加入5克干辣椒、2克花椒爆香，倒入洗净的黄豆芽，加上20克水、3克盐、2克鸡精、2克味精，大火炝炒至断生，捞出摆1.将猪皮清洗干净去除猪皮上的毛，放入开水锅中煮10分钟捞出，再将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净。2.用搅拌机绞碎，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。3.将各种花椒、小茴香、香

●ω● 川菜菜谱~~~ 100款经典菜系[100P] 口袋豆腐【原料】豆腐750克。冬笋50克、菜心50克。食用碱10克、熟菜油500克、肉汤500克、奶汤500克、胡椒粉2克、料酒10 克、川盐3克、味1、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。2、地三鲜地三鲜是很有特色的一道东北

立秋之后，3款超经典的特色菜谱，颜值高口感一流，特别解馋！一、【糯米蒸鸡翅】制作配料：鸡翅9个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺胡椒粉1小勺制作方法：1、准备所需要的食材；2、鸡导语：有了这10款美食菜谱，做饭在家轻松搞定，好吃到没朋友！【滑蛋虾仁】▼ 拥有这10款美食大全，煮饭在家里轻轻松松拿下，美味到没有朋友用材：鲜虾；生鸡蛋；大葱；生姜沫；米

鱼骨1千克、青红椒200克、本地芹菜100克、加饭酒50克、酱油20克、白糖10克、姜20克、葱20克、盐20克、香菜50克、胡萝卜100克加2千克水大火烧开，改小火烧30分钟打渣留汁，加200克海鲜100例经典炒菜，经典小炒100款图片包括木须肉、酸辣土豆丝、苦瓜炒肉丝、苦瓜炒肉、自制干炒牛河、青椒炒鸡蛋、宫保虾球、辣子鸡丁、印度风味手撕包菜、京酱肉丝等

1.将草鱼冲洗干净，宰杀治净，用盐和料酒拌匀，腌10分钟。2.将水烧热，加入少许食粉，待烧开后下入整鱼焯制，捞出控水，放入盛器中。3.起锅烧油，烧至五成热，下入青红辣椒碎、番茄有哪些不用去餐厅就可以在家做的高端特色菜，今天小强就和大家分享一下10道高端特色菜谱，做法简单，你可以学起来，自己动手做！1.李子猪肉1.准备材料：五花肉、生姜、黑酱油、花生油