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蔗糖是单糖还是多糖2 蔗糖属于双糖，即由一个分子的葡萄糖和一个分子的果糖组成的。一般可以从甘蔗或者甜菜中提取出纯天然的蔗糖。蔗糖在进入人体后，会在消麦芽糖是双糖还是单糖？双糖有三种：蔗糖、麦芽糖和乳糖，这三种糖是我们日常见到。麦芽糖是双糖。双糖易溶于水，需经分解为单糖以后，才能被吸收利用。什么是单

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＞▂＜ 单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖，其中果糖最甜；双糖有蔗糖(葡萄糖和果糖组成)、乳糖(葡萄糖和半乳糖组成)和麦芽糖(有两个葡萄糖分子组成；多糖(由10个以上单糖分子组成)。糖类还包括糖医学上的糖又称碳水化合物，它是单糖、双糖以及多糖的总称。葡萄糖、果糖是单糖，蔗糖、乳糖、麦芽糖是双糖，而我们日常生活中所食用的米、面中的淀粉则是多糖。无论哪种糖，最后

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麦芽糖是双糖还是单糖？双糖有三种：蔗糖、麦芽糖和乳糖，这三种糖是我们日常见到。麦芽糖是双糖。双糖易溶于水，需经分解为单糖以后，才能被吸收利用。一)单糖单糖是最简单的糖，“二糖”又名双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，常见的有蔗糖、乳糖和麦芽糖等。“单糖”顾名思义就是单个的糖，不能再被水解的糖类，是由3—6个碳原子组成的糖。麦芽糖不是以单糖的

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每分子双糖都含有两分子单糖，例如1分子麦芽糖包含两分子葡萄糖；1分子蔗糖包含1分子葡萄糖及1分子果糖；1分子乳糖包含1分子葡萄糖及1分子半乳糖。双糖必须先消化成单糖后才能被蔗糖是双糖。蔗糖，是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。有旋光性，

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糖分为单糖、双糖、多糖。其中葡萄糖、果糖属于单糖，蔗糖、乳糖属于双糖。“饮料上的‘0糖’并不是实质意义上的没有糖，只能说它里面的含糖量可以忽略不计。根蔗糖是二糖。二糖是水经过分解后生成的两分子单糖的糖。一个分子的糖叫单糖，两个分子的糖叫双糖，又叫二糖。10个分子以下没有生物活性的叫低分子多糖，15个以上的