一斤黄豆含多少蛋白质,大豆富含蛋白质吗

黄豆的蛋白含量 2023-10-18 11:08 647 墨鱼

黄豆的蛋白含量

一斤黄豆含多少蛋白质,大豆富含蛋白质吗

每100克黄豆含水分10.2克，蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25.3克，粗纤维4.8毫克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，维生素B10.79毫克，维生素B20.25毫克，尼克酸2.1100克大豆含有的蛋白质含量大概在40到50克左右，人体一天大概需要80到100克的蛋白质，大豆的营养物质是

黄豆中含有丰富的蛋白质，一般为35%-40%。最优质的黄豆，蛋白质含量可达50%左右，接近人体吸收所需，其质量可与动物蛋白相媲美。据营养学家分析，1斤黄豆所含的蛋白质，相当于2斤牛肉、或3一斤黄豆有多少克蛋白质，每百克黄豆约含40克蛋白质，即一斤含量约为200克。黄豆学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，塬产我国。我国自古栽培，至今已有5

黄豆是蛋白质含量很高的植物性食品之一，每100克黄豆中蛋白质含量高达36.5克。所以，一斤黄豆(500克)含有182.5克蛋白质，是非常优质的蛋白质来源之一。黄豆蛋白质营养价值高，不仅含有丰据资料显示，一斤黄豆的蛋白质相当于三斤鸡肉的蛋白质含量。大豆当中含有大豆异黄酮与雌激素相似。具有雌

╯＾╰ 黄豆蛋白质含量多少展开全文fetch('/get/tongji?t' + +new Date(), { method: 'POST', headers: {'Content-Type': 'application/x-www-form-urlencoded'}, body: 'info=[{"黄豆的蛋白质含量通常在35%～50%,患者可根据自身情况选择食用。黄豆中含有丰富的蛋白质，矿物质元素，膳食纤维等营养物质，整体吃之后，通常可以提高身体免疫，促进身体循环代谢，

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