营养强化剂是不是食品添加剂,婴幼儿食品营养强化剂

营养强化剂不属于食品添加 2023-10-17 13:22 361 墨鱼

营养强化剂不属于食品添加

营养强化剂是不是食品添加剂,婴幼儿食品营养强化剂

《食品安全法》将营养强化剂归为食品添加剂的一类。营养强化剂的使用需要符合《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》GB 14880-2012)。该标准属于强制执行的标准，如果生产企营养强化剂属于食品添加剂。食品添加剂是指“为改善食品的品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成的或天然的物质”。目前世界上使用的食品添加剂

营养强化剂也是食品添加剂，是在生产过程中人为地添加进食品的。因此，使用营养强化剂除了要符合《食品营养强化剂使用标准》GB14880-2012)规定的品种、范围和使从添加目的来讲，营养强化剂旨在增加食品的营养成分，而食品添加剂并不增加食品营养，只是改善食品的品质，而婴幼儿配方乳粉中所添加的物质增加了牛(羊)乳粉的营养

ˇ０ˇ 尽管营养强化剂可以增加食品的营养价值，但它们与常规的食品添加剂不同。食品添加剂是指在食品生产加工过程中添加的一种或多种化学品，用于改善食品品质、稳定性对于部分既属于营养强化剂又属于食品添加剂的物质，如核黄素、维生素C、维生素E、柠檬酸钾、β-胡萝卜素、碳酸钙等，如果以营养强化为目的，其使用应符合GB 14880

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标签：婴幼儿食品营养强化剂