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食品安全题目及答案,食安在线考试免费答案

食品安全考题大全 2023-10-14 22:46 985 墨鱼
食品安全考题大全

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3、依照和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准的部门是。A、质量监督部门B、食品安全委员会C1、食品安全监管体系的定义及作用是什么?答:食品安全监管体系是指为保障食品安全,对食品生产流通企业进行管控的机制和体系,它是包括监管部门、监测机构、风险评估机构等在内

对(正确答案) 错2.制作生食海产品时可以不在专间操作。对错(正确答案) 3.餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。对(正确答案) 错4.食品经营企业食品安全知识试题及答案一、单项选择题1、人体所需的营养素主要包括:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把(C)列为第七大营养素。A、维生素B

ˋωˊ 食品安全管理员考试题目及答案选择题1、中华人民共和国食品安全法从( )起施行. A.2009年1月1日B.2009年5月1日C.2009年6月1日D.2009年10月1日2、中华人民共和国食品安全2、单向选择题目:5题*5=25分) 1、注意个人卫生,要求做到“四勤”:) A、勤洗手B、勤剪指甲C、勤洗澡理发、勤换洗衣服D、以上答案都是2、遵守劳动纪律及生产安全制度,工作时不() A、串岗B、不赤

∪▽∪ A.食品卫生许可B.食品生产许可C.食品经营许可D.无需取得许可4、食品生产经营人员(B)应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。A.每半年B.每年C.每两年D.每三年食品安全知识培训考试题姓名:单位名称:经营地址:题目一、填空题二、单项选择题三、多项选择题四、判断题成绩得分一、填空题(每题2 分,共30 分) 1、《中华人民

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