青椒干鱼,炒小干鱼

干鱼仔怎么炒好吃 2023-10-18 17:11 848 墨鱼

干鱼仔怎么炒好吃

青椒干鱼,炒小干鱼

原料：小干鱼、青椒、红椒、大葱、大蒜、姜、盐、味精、酱油、花生油。做法步骤：第1步、小干鱼洗净第2步、锅中加水，放入洗好的小干鱼煮15分钟第3步、煮好的小干鱼沥干水份第4做法步骤：第1步、锅中油预热。第2步、放入小鱼干煎至两边金黄。第3步、放入一勺老抽。第4步、放入青椒翻炒。第5步、放入蒜子生姜翻炒。第6步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第7

1.青椒2.青椒洗干净切丝3.小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分4.葱蒜切好备用5.锅中加油烧热，倒入小干鱼6.炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香，倒入适量老抽7.把辣1⃣辣椒洗干净切成小块，蒜拍一下，姜切丝2⃣锅里倒油，冷油下小鱼干，小火慢炸，炸至金黄酥脆，捞出3⃣锅里留底油，加姜蒜爆香青椒盐一点料酒，炒熟辣椒小鱼干翻炒辣椒粉鸡精，翻炒均匀，

青椒鱼干的做法，青椒鱼干怎么做请看步骤：1.食材准备：青椒切碎，姜蒜切片，鱼干取200g左右2.热锅下油，待油温七八成热下鱼干翻炒3.姜葱炒香，放点盐，放点料酒从锅边淋入4.加点冷开展开全部辅料步骤1 干鱼提前用冷水泡着步骤2 热锅放油炒香姜蒜，花椒步骤3 放干鱼下去炒步骤4 加生抽着色步骤5 加开水和十三香煮至水份快干步骤6 水份快干时放青椒和葱炒一下起锅

先把鱼一整个洗干净，剁成一小块，烧一壶热水，把小块鱼放在温水中浸泡三小时，再重新洗干净，图一沥干水分。提前把干辣椒🌶️,花椒，小青椒，姜备好。我是湖南人，口味注重辣一点，不吃辣少1.准备小干鱼。表姐在塘里捞的，焙干，熏香了的火焙鱼。2.将小鱼用水泡湿一分钟，立即沥干。3.青椒加一个小小的红椒切成约1cm长的段；蒜子拍碎，把皮捡走，再切厚片；香韭菜花切段(自己的小韭菜);准备

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标签：炒小干鱼