正宗炖牛腩的方法和配方,家庭炖牛腩的正确方法

清炖牛腩的制作方法 2023-10-18 17:39 211 墨鱼

清炖牛腩的制作方法

正宗炖牛腩的方法和配方,家庭炖牛腩的正确方法

牛腩、焯水部分、葱叶、姜、料酒、凉水、炖肉部分、葱白、姜、香叶、八角、桂皮、红辣椒、老抽、生抽、海天黄豆酱、白砂糖、玉米油、盐、开水0做过Sammi的美食萝卜炖牛腩牛腩、萝卜、姜片、蒜牛肉下入锅，先大火煮开再转小火，加盖慢炖约2小时至牛肉软烂，再下萝卜块炖至萝ト熟透。

4、牛腩还含维生素Bt。鲜会鲜的原切牛腩粒雪花丰富，牛肉味浓，用来红烧炖煮爆炒都很合适。第一、高压锅炖萝卜牛腩材料：萝卜两根，糖，姜，花椒，柱候酱、八角适量，牛腩一斤。做法：先将萝卜去皮切块，与姜片一同放入锅中爆香，再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟，去除萝卜的寒凉之性

?＾? 1️⃣牛腩切块冷水下锅下料酒去腥焯一下血水、再洗干净控干水份备用。2️⃣起锅烧油下入半块南乳，一勺柱侯酱，倒入牛腩翻炒均匀，倒入生姜蒜葱，挤一点蚝油，下入生抽，淋点老抽继续翻将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中加盐焖煮10分钟左右即可给我一份西红柿炖牛腩，我能吃掉三碗米饭。用料牛腩500g;西红柿6个；黄酒20g;生抽20g;老抽5g;黄油30g;香叶2片；

倒入没过牛腩的水，大火煮开后，开小火，炖2小时即可成品图烹饪技巧炖好的牛腩，分成几份，放入冰箱冷冻，可煮面，粉，还可加入你喜欢的菜，炖，可以伴你吃一周加了喜欢吃的腐竹和山药。腐竹提前泡好，切炖牛腩的绝密配方步骤：1、牛腩解冻，放入清水中浸泡，把牛肉的血水浸泡出来。如果购买的是新鲜牛腩，可以省略解冻，但是也要浸泡去血水。2、把牛腩洗净，切小方

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