蔬菜上的蓝色物质是什么,蔬菜上蓝色的粉末是什么

蔬菜上的蓝色物质是什么,蔬菜上蓝色的粉末是什么

在不少蔬菜上见过这样的蓝色物质，不只是小葱，在油麦菜、生菜、小油菜这样的青菜上，也经常见到这样的蓝色物质。但市民称，平时并未在意这些蓝色物质到底是什么。按照商贩的指点，蔬菜上的蓝色东西可能是农药，也可能是硫酸铜颗粒。硫酸铜颗粒就是卖家为了保鲜，给蔬菜喷洒的波尔多液，而波尔多液的主要成分就是硫酸铜。这种保鲜方式是很危险的，因为过度食用

≥▂≤ 没错，我们在蔬菜上经常见到的“蓝色物质”一般就是波尔多液、硫酸铜、添加染料饵料杀螺剂使用后的残留物。喷到葡萄上的波尔多液保护杀菌剂先给大家说一下农用杀菌剂硫酸铜和波尔多（蓝色葱）报告上显示一公斤产品有0.87-0.97毫克的铜，以这个剂量来看是没有关系的。我们同时建议不管是什么蔬菜，食用之前尽量清洗干净。所以，这批蓝色小葱大概率是被喷洒了波尔

?ω? 蔬菜上的蓝色颗粒是什么就是一种杀螺剂，属于低毒农药，浸泡洗净即可食品安全博士、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯北京读者王女士问：前两天摘菜时发现一、韭菜上有蓝色的东西是什么分情况。1.蓝色颗粒有可能是商贩使用的保鲜剂，大多是波尔多液，波尔多液的主要成分是硫酸铜，是国家允许使用的低毒杀菌剂，一般只要洗净之后，是

有的网友说，这是用来增加蔬菜保鲜度的蓝矾——也就五水硫酸铜。有的网友说是一种农药。更多的网友也不清楚这些小颗粒到底是什么物质，处于食品安全的考虑，大部分情况下就把买到的这首先，我们需要了解到这些蓝色的物质到底是什么。据专家介绍，这种蓝色的物质，通常有两种，一种叫波尔多液，一种叫四聚乙醛。我们先来说说波尔多液。买来都蔬菜你仔细观察，特别是

这种蓝色的物质是用来杀蜗牛、田螺的农药，毒性很大，一次吃20g就会死翘翘，少一点也会导致身体出现异样，更不用谈日积月累了。主要成分叫四聚乙醛，相对应的农药名叫：蜗螺克、斗螺、杀其实，除了芥菜有蓝色颗粒，很多蔬菜上面，比如说白菜、油麦菜、白菜都会有这种蓝色颗粒。蓝色颗粒究竟是什么？这些蓝色颗粒就是杀灭福寿螺、蜗牛等螺类的一种农药，叫做四聚乙醛，