猪肉很大一股猪粪味,猪排骨有猪屎味是什么情况

猪肉有股刺鼻的氨臭味道 2023-10-25 11:46 820 墨鱼

猪肉有股刺鼻的氨臭味道

猪肉很大一股猪粪味,猪排骨有猪屎味是什么情况

这边主任大致说了下基本情况，配怀人手不足先让我养一段怀孕母猪，到了猪舍先挂粪这个还是要点力气的，猪粪粘在地上，你得用力刮。隔壁猪舍大叔挺好心，帮我刮了几新买的猪肉有粪臭味是因为猪没有绝育造成的，没有绝育或者绝育不完全的公猪就会有很浓重的腥臭味，但是只要猪肉没有

剔除腐烂变质因素，猪肉有臭味正常，腥臭本来是猪肉的品质，只是吃的多了，吃的时间长了，腥臭被习惯、被忽视而已——扯淡呢，好的猪肉有明显的猪肉香，臭的就是臭的，根本就不是什么吃多要问猪肉有猪粪味正常吗，据悉猪肉有猪粪味不正常。猪肉一般出现异味可能是注水猪，这种猪在屠宰前灌了很多水，并注射了让猪不排泄的药物，导致猪肉中残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质

先了解一下为什么猪肉会有猪屎味，这主要是因为在饲养过程中猪只饲料摄取不均，吃到大便对猪只的肠胃造成刺激，导致体内长时间存留，最终影响肉的质量和口感。二虽然说这中间没有有害物质，但是强烈的味道可能会影响一个人的食欲和胃口，建议还是不要食用了。

1、猪肉有猪粪味，不正常。2、一般来说，猪肉的异味可能是注水猪，屠宰前灌了大量的水，注射了阻止猪排泄的药物，导致猪肉中残留了大量的猪尿酸盐等有害物质。3、回答猪肉有猪粪味不正常。猪肉一般出现异味可能是注水猪，这种猪在屠宰前灌了很多水，并注射了让猪不排泄的药物，导致猪肉中残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质；

今天主要浅谈一下猪肉骚臭味的形成和去除。任何猪肉都会有独特的骚臭味，只是含量多少的差异，猪肉异味来源主要分四大类：1、雄烯酮，2、粪臭素，3、饲料问题，4、嗅觉的敏感度。薯队长检验人员进一步调查了解到，有些养猪场和农户自家的猪圈常年累月不打扫，猪圈里的饲料、猪粪、泥巴等散发出来的气体就积聚在猪圈里。时间一长，这些气味就通过猪

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