龙须菜凉拌需不需要焯水,龙须菜可以直接凉拌吗

龙须菜真假图片 2023-10-17 19:37 896 墨鱼

龙须菜真假图片

龙须菜凉拌需不需要焯水,龙须菜可以直接凉拌吗

(｀▽′) 热炒的龙须菜不需要焯水，只需要清洗干净，然后将其炒熟透即可食用。凉拌的龙须菜需要焯水，因为菜上可能残留不干净物质，焯水后凉拌更卫生健康。龙须菜不焯水能然后用清水把龙须菜再浸泡15分钟左右。我们在做凉拌菜时，已经习惯了用水把食材焯一遍水，似乎这样才放心，但是龙须菜是不需要焯水的，焯水会使龙须菜瞬间变软，失去了它本来脆嫩

准备所需食材。步骤2 先把龙须菜清水泡四分钟左右，去除里面的杂质，不用泡时间长了或者是焯水，否则会口感会发软，没有脆脆的那样好吃。步骤3 黄瓜，胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝备用。做凉拌龙须菜，千万不要焯水，不然很容易营养流失，口感也不够爽脆了。我们泡发好之后，直接拿来凉拌就行，凉拌的时候蒜末是必需品。返回搜狐，查看更多

ˋωˊ 龙须菜凉拌需要焯水。龙须菜又名海菜，它自身表面有一层薄薄的膜，焯水的目的就是为了去除这层薄膜，提升整体的口感烹饪小贴士：做凉拌龙须菜，千万不要焯水，不然很容易营养流失，口感也不够爽脆了。我们泡发好之后，直接拿来凉拌就行，凉拌的时候蒜末是必需品。

刘一手美食关注凉拌龙须菜一定不要焯水，清爽又开胃凉拌龙须菜一定不要焯水，大厨教你饭店不外传的秘诀，清爽又开胃2021-06-15 共1 条评论登录查看更多评论4、先把龙须菜放入凉水中泡两个小时，一是把它泡开，二是把盐分泡掉点。小米辣去蒂以后切辣椒圈放入碗中。再把蒜子压扁斩成蒜末放入碗中。胡萝卜、黄瓜同样切丝。洗干净的香菜切小

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