洋葱有点绿可以吃吗,洋葱长绿芽了还能吃吗

隔夜洋葱变绿色可以吃吗 2023-06-05 14:04 652 墨鱼

隔夜洋葱变绿色可以吃吗

洋葱有点绿可以吃吗,洋葱长绿芽了还能吃吗

1.洋葱炒鸡蛋过了夜变绿了可以吃，洋葱细胞中的含有较多的含硫类生物活性物质，这些含硫化物在洋葱所含蒜苷酶的作用下，可生成硫代亚磺酸脂、丙烯基硫代亚磺酸脂、烯丙基硫代亚磺酸脂等洋葱切开里面有绿色的，可能是还没有完全成熟、或者是存放的时间太长所致。建议耐心观察一下，只要没有明显的腐烂变质、或者说有特殊性的刺鼻性臭味儿，那么还是可

对于洋葱来说如果出现了变绿的情况，这时候我们依然是可以吃洋葱的，首先在洋葱的细胞中是含有较多的含硫类生物活性物质的，而且由于这些含硫化物在洋葱所含蒜苷酶的作用下，是可以有效洋葱变绿了是可以吃的，洋葱中含有比较丰富的硫物质，这些含硫化物经过洋葱总的蒜苷酶的作用下会直接生成硫代亚磺酸脂、丙烯基硫代亚磺酸脂及烯丙基硫代亚磺酸脂

˙▽˙ 可以吃的，最重要的是不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果比较好。洋葱里面有绿色的芯不一定可以吃，是否能吃要根据洋葱是否已经发生变质、发霉等情况决定。建议在购买洋葱后及时食用，保证营养摄入更加充分，对机体的健康也有一定的好处。1、

ˇ＾ˇ 洋葱长出绿叶了一般还能吃，但其营养元素可能会有所流失。如果环境过于潮湿容易导致洋葱长出绿叶，属于洋葱内自然生长出的一部分，虽然其中的营养物质可能会出现部分流失的情况，洋葱变绿是可以吃的。洋葱的细胞中含有较多的含硫类生物活性物质的，含硫化物在洋葱所含蒜苷酶的作用下，可以有效的生成硫代亚磺酸脂、丙烯基硫代亚磺酸脂、烯

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