轴承钢能做切片刀吗,轴承钢能做武士刀吗

轴承钢打菜刀好吗 2023-10-15 21:13 954 墨鱼

轴承钢打菜刀好吗

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2、看刀型如果家里下厨的是男士，主刀建议选择切片刀，或者文武刀。如果家里下厨的是女士，主刀可以轴承弹簧钢用来打菜刀的话十分容易生锈，这种钢虽然硬度高但是脆度也很高，但是砍骨头之类的食材很容易崩，轴承弹簧钢的特性也决定了不适合用来打菜刀。想要做菜刀的话，建议还是

轴承钢能做切片刀吗为什么

轴承钢可以做成刀。轴承钢全名叫滚动轴承钢，具有高的抗压强度与疲劳极限，高硬度，高耐磨性及一定韧性，淬透性好，对硫和磷控制极严，是一种高级优质钢，可做冷做9铬切片刀，夹钢工艺，刃口硬度达到58HRC，真正好钢用在刀刃上，切菜手感很好，锋利不需频繁磨刀。日系

轴承钢可以做刀吗

简而言之，你可以把这把刀归类于是一种剃刀结构的长刃切片刀。适合切割低硬度的肉类，做的够厚又有一定的斩骨能力。但由于单刃，并不能完全替代「骨切りという包丁」、Couperet de cu大马士革钢菜刀N690co鉴心作胜vg10轴承钢手工锻打9cr18mov切片刀价格¥218.00 淘宝价¥218.00 204累计评论27交易成功店铺：鉴心作铁匠铺卖家：dragon16800 发货地：广西南

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