10寸蛋糕材料的配比,8寸生日蛋糕做法步骤

10寸蛋糕材料的配比,8寸生日蛋糕做法步骤

这次做了10寸的戚风蛋糕，个头足够大，家人分享甜蜜美味更畅快！原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、酸奶、可可粉。做法步骤：第1步、原料。第2步、玉米油加酸奶，搅打至乳化发白10寸戚风蛋糕配方的用料6寸烤145度55分钟1:蛋黄糊3个蛋黄牛奶36克玉米油36克细砂糖18克低粉54克玉米淀粉12克2: 蛋白霜3个蛋白柠檬汁几滴细砂糖27克

˙ω˙ 步骤7 20厘米高把蛋糕糊倒入10寸活底盘，倒完再10厘米高轻摔两下把气泡振出来然后烤箱预热好150℃就可以放入烤，调150度65分钟步骤8 烤好倒着在烤架上阴凉处冷却两小时以上，如果【10寸水果奶油蛋糕】【戚风蛋糕配料表】：红壳鸡蛋8个、牛奶140g、玉米油40g、白砂糖100g、低筋面粉180g；【水果奶油装饰配料表】：大红心火龙果2个、芒果2个、动物淡奶油800g、

˙０˙ 👉10寸：完成后高约9cm, 直径约26cm 适合9~12人食用🍰蛋糕胚配方用量鸡蛋9个牛奶120g 玉米油105g 低粉150g白砂糖105g🍨奶油用量夹心550~600g 抹面400~450g🍬奶油/白砂糖配比奶油与砂9 取出8寸蛋糕的模具，刷上一层玉米油，然后把搅拌好的蛋糕液倒入模具中，轻轻震动几下，震出比较大的气泡即可。10 然后烤箱需要预热5分钟，上下火180度烤一个小时，烤箱底部放入一

╯＾╰ 一、10寸戚风蛋糕的配方是：8蛋黄、细砂糖40克、玉米油120克、牛奶120克、低筋面粉180克、香草精三滴、蛋白糊（8蛋白加110克细砂糖），柠檬汁三滴；二、12寸戚风蛋10寸普通圆模是8寸普通圆模的2倍=== 模具：学厨WK952510寸戚风模具低粉：新良烤箱：美的FUN”食材明细辅料低粉160克十寸戚风蛋糕的做法步骤1 容器中加入玉米油和牛奶，用手抽搅

1 总结：1,准备所有的材料2,使用无水无油的盆装分离的蛋白和蛋黄3,蛋黄加30G细砂糖搅拌均匀4,加入牛奶搅拌均匀5,过塞的低筋面粉加入其中，搅拌均匀6,搅拌后的样子，放一边待用7,蛋白加食材Ingredients:10寸低筋粉130克，塔塔粉2克(白醋或柠檬汁几滴), 稍大鸡蛋6个，水70克，油70克，白砂糖100g, 食材Ingredients:8寸低筋粉80克，塔塔粉1克(白醋或柠檬汁几滴), 稍小