黄瓜泡菜的腌制方法,黄瓜咸菜的腌制方法和配料

黄瓜泡菜的腌制方法,黄瓜咸菜的腌制方法和配料

物料准备齐全后，就把黄瓜进行清洗。清洗的时候，要注意把黄瓜洗干净，以免有残留的农药，吃了会对人身体不好。再把其他的辅助的物料一起清洗干净，以做备用- ✅制作过程：1⃣️大头菜撕成片状，放“盐”腌制10分钟左右2⃣️青椒切丝(切细点)、黄瓜片切片(切厚点)香菜切段、蒜切碎3⃣️这些配菜一起均匀搅拌，放置10分钟，沥水备用(千万不

控制泡菜中钠含量的一种方法是自己制作，但是很多人自制泡菜时，并没有纯菌种发酵的条件，难免污染杂菌，更容易产生亚硝酸盐，但是，也不用太担心，因为只要泡菜发酵的时间足够长，亚硝酸盐用干净的布将软化的黄瓜表面的水分擦拭干净，将之前调好的调料从十字形处填进黄瓜里。4、第四步将装入调料的黄瓜整齐的放入容器中，再将浸泡过黄瓜的盐水和之前的调料混合，也倒入

黄瓜泡菜的腌制方法1、食材：生抽30ml、香油10g、盐15g、白砂糖20g、香油、蒜末各20g、辣椒酱30g、黄瓜500g。2、黄瓜清洗切条，均匀撒上盐挤出水分。3、黄瓜韩国婆婆做的黄瓜泡菜^^ 发布于2021-06-23 16:02 KIM老大一起来分享给朋友们看看吧：笔记评论Vannnn 2021-06-23 回复黄瓜品种和普通黄瓜不太一样，品种不一样应该也可以吧KIM老

＼　＿　／ 黄瓜泡菜的腌制方法一1、选小嫩黄瓜，用淡盐水搓洗干净，控净水，切约8厘米长的条，余下不足8厘米长的部分，去掉皮，剖两瓣，再切成2厘米长的小条垫铺在底层2、再把1、泡菜洗一下可直接吃，比如吃面时可以就泡菜，风味非常好。2、也可切成小块然后煸炒一下，泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣