珐琅锅电磁炉可以用吗,搪瓷锅可以在电磁炉上用吗

电磁炉用什么样的锅合适 2023-10-16 12:58 393 墨鱼

电磁炉用什么样的锅合适

珐琅锅电磁炉可以用吗,搪瓷锅可以在电磁炉上用吗

珐琅锅是可以用电磁炉的。电磁炉对使用的锅很挑剔，一般铁系的锅才能在电磁炉上使用，但是电磁炉专用的珐琅铸铁锅煎东西(鸡蛋，豆腐，鱼，牛排),炒肉，炒土豆丝，倒油开大火到油起微微烟(大概2分45秒),关火后冷却到烟消散，放入食材，定型后感觉不粘以后二次开火即可(怕油起烟对身体不好的，可

●﹏● 平底的铸铁锅可以在电磁炉上使用！如果在大功率电磁炉上使用，效果会更佳！铸铁锅：锅体厚重，质地较脆珐琅锅不能用电磁炉，对锅不好，磁炉升温太快，容易损坏锅体，我个人没有用过这种锅，所以什么效果我也不知道

8、智能电磁炉作为一个自己会做饭的神器，这款电磁炉和上面说到的珐琅锅可以说是绝配！不仅在尺寸上兼容所有尺寸的北鼎珐琅锅，而且还带有智能系统、配备有设定好的菜谱。只要选好做这类无水焗焖的菜水母比较推荐珐琅锅，如果使用普通锅不加水可能会出现糊底的情况，搭配北鼎的电磁炉，无需经验，小白也能轻松变大厨，而且珐琅锅本身就可以用作

＋ω＋烹饪食物比较简单，无油还健康，依次和我看下来哦👇🏼👇🏼👇🏼 🫕电磁炉最近能变大厨也得亏了它，之前家里的珐琅锅用明火被烧得黑黑的，实在忍不了，于是就入了为珐琅锅设计的电磁炉，Tips:珐琅锅比较“娇贵”，避免烧干，不能用金属铲，不能用钢丝球清洗；烹饪时不能用大火，得用中小火。不粘锅品牌，，康巴赫，，苏泊尔，，炊大皇，，双立人，，九阳，，，，美的，

电磁炉使用此锅也很合适，不会像熟铁锅那样导热快易糊底，也不会像普通铸铁锅那样导热慢，温度不好1、珐琅锅是可以放在电磁炉上面使用的，因为电磁炉的是利用电磁感应现象来使得有导磁性的金属锅升温从而实现加热的目的，所以珐琅锅可以用电磁炉。2、我们平时在

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