牛腱子肉怎么烧好吃又嫩,牛腱子煮几个小时最好

牛腱子怎么做好吃 2023-10-14 21:30 678 墨鱼

牛腱子怎么做好吃

牛腱子肉怎么烧好吃又嫩,牛腱子煮几个小时最好

裹淀粉：在烹饪牛腱子肉的时候我们就要注意方法才行了，首先我们要取一定量的干淀粉，与水以1:2的比例调成湿淀粉水。将湿淀粉水拌到切好的牛腱子肉里，用手抓匀，然1、新鲜的牛腱子买回家之后的第一件事情就是清洗干净之后将它浸泡在水中，浸泡出其中的血水；2、浸泡好之后准备一些配料，白切牛腱子的配料很简单，就是生姜和料酒，生姜可以选用

牛腱子肉想要做的好吃，我们可以将牛腱子肉切成大块，然后用清水浸泡2个小时，去除血渍后放进高压锅里面，加入白萝卜一起煲半个小时左右就可以食用了，喜欢吃牛腱子肉的朋友可以尝1.新鲜牛腱子切片，用姜丝生抽蚝油少许糖米酒拌匀，加一勺玉米淀粉拌匀，最后加一勺油拌匀腌制15分钟。2.辣椒切块，蒜切片。3.起锅烧油，把蒜片爆香，再把辣椒炒至断生盛出。4.锅

超简单，调料少，番茄烧牛腱子肉的做法步骤步骤1 牛腱子肉一块，切厚片。步骤2 清水洗净，加姜片焯熟备用。另一边，两个大番茄去皮切块备用，姜切片，一颗蒜切丁备用。步骤3 锅里倒入适1、将牛腱子切成三块，洗净后泡入清水中浸泡一小时，中间换掉血水。2、锅中倒入清水，加入数粒花椒、姜片、大葱段，放入牛腱子，大火煮开后，撇去浮沫，然后将牛腱子捞出，煮肉的水倒掉不要

∪＾∪ 1、食材准备：牛腱子1500克、葱、姜、八角、红花椒、青麻椒、冰糖、香叶、草果、砂仁、栀子、黄酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽等；2、锅中倒入凉水，牛腱子小火慢慢煮沸，然后焯水5分1、将牛腱子肉切成大块，放入清水中浸泡洗净。2、锅内放入清水4000克，放入牛腱子，逐渐加热烧沸，烫透捞出。3、锅内放入适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开

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