如何做脆薄饼,香脆薄饼

薄脆饼的做法窍门 2023-10-25 10:51 179 墨鱼

薄脆饼的做法窍门

如何做脆薄饼,香脆薄饼

第5步、挤在金烤盘上，如果烤盘不是防粘的，则要垫上油纸，尽量挤得一样大小，一样厚度，这样烤出来才会一样成熟度，第6步、撒上黑芝麻，做为装饰，第7步、也可以撒上小麦胚芽，第8步、烤把面粉倒进面盆，把一半面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。这样和的面，烙出的薄口感绵软又劲道。两个面剂子之间刷少许的花生油，薄饼烙熟就容易揭开成两张薄饼。烙好

薄饼怎么做：首先需要我们在面粉中加入鸡蛋的蛋黄，还需要准备好一定比例的水，盐，香油，葱花以及芝麻等。我们需要把混合物揉搓成面团，然后我们把面团切成小段。之方法/步骤1 先将玉米面同糖混合搅拌均匀，然后将刚烧开的热水边倒入玉米面中，边用筷子进行搅拌，搅拌成絮状。2 搅拌成成絮状后，放入玉米油，继续用筷子将其搅拌成无干粉的状态。

然后一张张撕开就可以了。小贴士：1.面团一定要揉透揉光滑，这样吃着才劲道。刚开始很难揉，可以稍微松弛10分钟再然后，揉好再继续醒面。2.做好的薄饼可以卷一步骤5 小火，见脆以后将饼进行翻面！步骤6 成金黄色，饼脆，薄时！等待出锅！步骤7 刚出锅时非常好吃！冷咯以后味道会稍稍有点硬咯，如果是中老年人吃的话，我建议小火煎饼，这样会比较软一些步骤8 稍

1、面粉里慢慢加热水，先用筷子拨成状，然后直接上手，揉成面团，做饼的面团要软，口感才会好。揉到表面光洁，揉成一个面团后，让它醒一个小时。我记得在粮食秋的书里写到过这个美食，单单香脆芝士薄饼片薄饼片popiah skin 1包芝士粉wedges cheese powder 适量咖喱粉curry powder 适量盐salt 少许糖粉Icing Sugar

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