蛋白质与什么试剂变紫色,使蛋白质变性的试剂

蛋白质和什么反应成紫色 2023-10-15 19:36 699 墨鱼

蛋白质和什么反应成紫色

蛋白质与什么试剂变紫色,使蛋白质变性的试剂

2.脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。淀粉遇碘变蓝色。3.蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双3.双缩脲试剂：成分：0.1g/ml NaOH(甲液)和0.01g/ml CuSO4(乙液)。用法：向待测液中先加入2ml甲液，摇匀，再向其中加入3~4滴乙液，摇匀。如待测中存在蛋白质，则呈现

≥△≤ （另注各种蛋白质显色反应：双缩脲反应：该反应是肽键常用的反应，即在碱性铜溶液中，肽键与铜离子形成络合物，呈紫色(在540nm有最大光吸收峰)。酚试剂法：该反应蛋白质与双缩脲试剂一般会发生颜色反应。一般在碱性的溶液中，蛋白质会和双缩脲试剂发生反应从而形成一种紫色的络合物，此时颜色的深浅可以一定程度上反应蛋白质的浓度。双缩

蛋白质遇到哪种试剂变紫色？1.双缩脲试剂2.斐林试剂双缩脲试剂是一种用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一种碱性的含铜试液，呈蓝色，由0.1g/mL氢氧化钠或氢氧化钾、0.蛋白质双缩脲反应（Biuret反应）可以用于检测蛋白质的存在，反应产物是一种紫色化合物。这种紫色化合物是

解答：解：先将双缩脲试剂A（氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液）加入组织样液，振荡均匀（必须营造碱性环境），再加入双缩脲试剂B（硫酸铜的质量分数为0.01 g双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，因蛋白质中也有-CONH-基也可用于检验蛋白质，与蛋白质接触后的颜色呈紫色。

2、基因、蛋白质与性状的关系：(1)基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状，如白化病等。2)基因还能通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状，如镰刀型细胞贫蛋白质分子中含有肽键，用双缩脲试剂检测呈紫色．所以根据蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，蛋白质含量越

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标签：使蛋白质变性的试剂