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蒸米饭的诀窍 |
大米直接用锅蒸的方法,如何蒸大米好吃又简单
1、大米淘洗干净,加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5 2、蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。3、盖盖子,大火蒸20分钟。4、好了,古法蒸米饭好了,万一停电,【蒸米饭的正确方法】1、淘洗大米米饭的口感和大米的品种确实有关系,但不是决定关系。用2块钱一斤的大米就不错,加入适量清水,用手搅拌几下,然后倒掉水。现在的大米都很干净,
?▽? 第三步:将锅中的大米铺平整,把土豆放在大米的上面,继续往锅中加入适量的清水,盖上锅盖进行蒸煮;蒸煮的时间与以往蒸煮大米的时间相同,待米饭煮熟后,用勺子或者铲子把土豆弄碎,与米饭用碗蒸米饭怎么蒸,有时候一个人做饭,用锅蒸可能太麻烦,这时可以用碗蒸米饭,吃一碗蒸一碗,不用占用很多地方,方便又干净。
适合家庭灶具的火力,不容易糊锅,生铁锅最好是开一下锅,开锅最简单的方法就是熬一次猪油,小火熬猪油1.把要蒸的大米洗干净,放入不锈钢的小盆中。然后加入热水,让水没过大米,可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。2.蒸锅内加入水,水深大约半根筷子那样左右就好。可以少
用砂锅蒸米饭,大火烧开转小火14分钟再关火焖15分钟,大米跟水的比例是1:1,大火烧开的这个过程一定要守着,不然一个不留神扑锅太厉害了,看网上都说米要泡半个小时,我一般都懒得泡,做出开火可以加入少量植物油跟热水,用旺火煮半小时后得到的饭顺滑又美味。亦可用茶水蒸米,这种方法不但让色香俱佳,还能去腻洁口,好吃又有营养。除此之外,还有很多手法能让米饭更诱人,
所以最好的方法就是:自己根据当前的米和锅,试验出一个适合自己的米水比例,这才是最稳妥的。我通常1⃣️大米淘洗干净(用手抓满4把米,煮完差不多2碗饭),放入锅中(不粘锅不用放油,如果普通汤锅建议薄薄涂一层油) 2⃣️重点🌟加超过大米平面1厘米的水(可少不可多) 3⃣️大火煮开,转小
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标签: 如何蒸大米好吃又简单
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