腌芥菜丝的做法窍门,怎么腌芥菜丝好吃窍门

怎样腌芥菜丝 2023-06-05 12:53 606 墨鱼

怎样腌芥菜丝

腌芥菜丝的做法窍门,怎么腌芥菜丝好吃窍门

这款酸脆爽口，又下饭的小咸菜，放一年也不会坏，而且做法简单。一.配料芥菜丝：5斤，食盐：180克，辣椒面：60克(可根据自己口味调整)绵白糖：50克，米醋：60克，生抽：35克，熟芝麻：20克，食用做法一：第一步，备好芥菜、干辣椒、盐、白醋和密封的容器。第二步，将芥菜直接处理后洗好了切丝，将干辣椒直接切丝了。第三步，备好锅加水开始烧煮，烧开后将芥

【下厨房】腌芥菜丝栏目为您推荐腌芥菜丝做法大全，腌芥菜丝怎么做好吃技巧分享，腌芥菜丝最正宗的做法和腌芥菜丝家常做法推荐，更多腌芥菜丝的简单做法就来下厨房。1.芥菜疙瘩去头去尾清洗干净，因为芥菜疙瘩表面坑坑洼洼不平，要用钢丝球刷一下，洗干净后晾一下2.青红椒姜块也清洗一下晾干水分3.芥菜疙瘩晾干后切成细丝4.辣椒晾干后切成小圈

ˋ＾ˊ 第一步，芥菜疙瘩准备出适量，将其处理干净后，削去皮，将芥菜疙瘩切成稍微细一点的丝，加上食盐，用筷子搅拌均匀，腌制一天一夜；第二步，将芥菜丝中腌渍出的水分挤干，大蒜和生姜把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完步骤3 把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分步骤4 把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒步骤5 用手搓匀，喜欢大蒜的味道就

1.芥菜疙瘩洗净。2.削掉外皮。3.切丝加盐，拌均匀腌6小时以上。4.腌好后用力把汁挤出来，这样就可以把芥菜丝里面芥菜辣涩味去除很大一部分，而盐也大部分都被留到腌芥菜丝的做法步骤1 芥菜洗干净，擦成丝备用步骤2 锅中放水，烧开，关火。放芥菜丝，烫一下，一分钟后捞出(可以去除芥菜的辣味),控干水分。放盐，糖搅拌均匀。步骤3 锅中放油，

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