重庆小面的做法及配料,重庆鲜面条配方解密

重庆小面里面放什么配菜 2023-10-16 12:05 415 墨鱼

重庆小面里面放什么配菜

重庆小面的做法及配料,重庆鲜面条配方解密

＋ω＋第一步：重庆小面红油（油辣子）做法。主料：菜籽油800克、二荆条辣椒面100克、朝天椒辣椒面80克。配料：炼牛油50克、炼猪油50克、圆葱丝40克、姜片30克、芹菜段30克、白芝麻25克、首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文兔公兔婆厨房日记关注完整的重庆小面做法，汤面和干馏版爱吃小面的姐妹们赶紧收藏吧#我的宅家美食日

最后有彩蛋噢！网上一搜，全都是各种和重庆无关的重庆小面教程～今天本重庆人就给你们送上一份～ ️正宗重庆小面的做法食材：碱水面、蔬菜调料：生抽酱油、鸡精、油辣子辣椒、盐、葱花、大蒜末、再添加小勺盐调料、放进麻椒油1勺，醋1勺和适当咸菜，烧开后倒进碗中制成重庆小面的底汤。4.锅里放水烧开鲜面条入锅，半途添加适量凉水，直到面煮好以后捞出，放进装高汤的碗中。

【下厨房】重庆小面专题为您提供重庆小面的做法大全，重庆小面家常做法，重庆小面怎么做好吃的做法步骤和做法窍门分享，更多好吃简单的重庆小面做法就来下厨房。重庆麻辣小面做法一，原材料1,佐料：盐，味精，鸡精，芽菜，熟菜油，香油，红油，油海椒，花椒面，复制酱油，复制醋，芝麻酱，葱，姜蒜水，油酥花生米。2,骨汤3,水面/挂面4,小菜二，骨汤熬制

把葱姜蒜洋葱切好备用。等到油温在六成的时候，把配料全部倒进去，把配料炸香，然后把配料过滤出来即可首先我们要准备用于制作重庆小面的食材，我们需要购买一袋重庆小面调料包。然后再准备一些油菜、香菇、鸡蛋、葱花以及大蒜，将这些食材全部清洗干净之后做备用，接下来我们需要烧水

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标签：重庆鲜面条配方解密