鱼有苦胆破了怎么办,鱼胆苦了还能吃吗

鱼有苦胆破了怎么办,鱼胆苦了还能吃吗

您好，当破鱼时如果不小心把鱼胆弄破，鱼肉就会有苦味，这时你可以在胆汁污染过的鱼肉上涂上一些酒或小苏打，使鱼胆汁溶解，然后再用水冲洗，就可以把苦味去掉。这样处理以后对身体苦胆好像破了！ 第一次做鱼先用料腌制了一下只后用油煎两面注意千万不要火太大之后放入佐料加入热水大火烹制十分钟左右鱼注意苦胆不要弄破了不然会很苦#笔记灵感#emojimix

●＾● 好在没有一定要吃(如治病)的理由，吐了就算了，小时候家里吃鱼也很罕见(主要是不会做，难吃),所以没有第二次尝试这玩意，没多久就从百科全书里看到常见鱼苦胆是剧毒的知识，心里阵阵害怕1、涂抹料酒鱼胆破了以后，可以使用料酒去苦味。在鱼胆破裂后，马上向鱼身上涂抹料酒，利用酒精将胆汁分解，然后用清水将鱼身上的胆汁和料酒冲洗干净，此时的鱼肉就不会带有苦味。2、

苦胆实为胆酸，碱性物质调和至中性即可。发现得早用清水洗即可，较久的可以涂抹一些白酒，小苏打（碳酸氢钠）或发酵粉（含纯碱）再用清水洗一下即可除去苦味~~。杀鱼苦胆破了可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗的方式进行改善，很可能与胆汁外泄有一定关系。1、一般治疗如果鱼胆破了以后，鱼胆中的毒素并没有被完全破坏，只是在鱼胆表

鱼苦胆吃了对人一般是有害的，可能会导致人体中毒，出现呕吐、腹泻、腹痛、血尿等症状，严重时还会导致神经麻痹、头痛以及休克等症状，还需加以重视积极治疗。食用1 鱼苦胆破了，最主要的必须先用料酒泡一会，然后用清水冲洗，苦味可以消除。这个是效果最好的，也可以用力搓洗几下，如果苦胆是刚刚破裂的，此法可以完全脱苦。加工以后，吃不出任何苦味

鱼苦胆破了可以先用料酒泡一会，反复搓揉一下鱼肉，然后用清水冲洗，苦味可以消除，除了用酒还可以用小核心提示：鱼的苦胆通常是指胆囊和胆管，鱼胆破了需要进行清创、引流、抗感染、手术切除等步骤进行处理，建议患者及时前往医院急诊科或肝胆外科就诊，完善B超、血