留样量应该是125克还是150克,2023年国家食品留样标准

厨房留样记录表范本 2023-10-16 16:16 958 墨鱼

厨房留样记录表范本

留样量应该是125克还是150克,2023年国家食品留样标准

百度试题题目留样食品的留样量不少于()克。A.125B.100C.150D.200相关知识点：试题来源：解析A 反馈收藏大于125g。《餐饮服务食品安全操作规范》应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设

ˇ＾ˇ 留样食品的留样数量不少于200g。《食堂管理制度》规定：留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于200克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定留样食品的留样数量不少于多少克？每个品种百度试题题目留样食品应不少于()克A.100克B.125克C.150克D.200克相关知识点：试题来源：解析B 反馈收藏

食品留样不少于125克。根据中国的《食品安全法》规定，食品留样的量应该不少于125克。这个规定是为了确保留样的数量足够进行检测和分析，以保障食品的安全和质量。GB31654—2021 食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范13.3留样要求不低于125g是为满足食品微生物检验

食堂留样多少克放过自己2020-09-12 好评回答食堂留样需不少于125g,且应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存留样食品的留样数量不少于(125)克。应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。每个品种的留样量应能满足检验检测需

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签： 2023年国家食品留样标准