名菜菜名大全,十大硬菜

名菜菜名大全,十大硬菜

∪▂∪ 01北京十大经典名菜一品豆腐、东来顺涮羊肉、北京葱烧海参、北京烤肉、炸烹虾段、三不粘、红烧牛尾、砂锅白肉、北京烤鸭、黄焖鱼肚烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南2、宫保鸡丁宫保鸡丁也是各大川菜馆的特色菜，四川十大经典名菜之一。宫保鸡丁虽然名气很大，但是它并不属于纯川菜，它是川菜和鲁菜的结合，是在鲁菜的酱爆鸡丁中加以花椒和辣椒

ˋ＾ˊ 菜名大全名字1.鱼香肉丝2.宫保鸡丁3.糖醋里脊4.水煮鱼5.回锅肉6.炖鸡汤7.麻婆豆腐8.红烧肉9.姜葱炒虾10.麻辣火锅11.水饺12.煎饼果子13.葱油饼14.鸡湖北十大经典名菜沔阳三蒸、莲藕排骨汤、黄州东坡肉、荆沙甲鱼、原汤汆鱼丸、葱烧武昌鱼、潜江油焖小龙虾、钟祥盘龙菜、粉蒸鮰鱼、腊肉炒菜苔沔阳三蒸，是湖北沔阳(今仙桃市)的汉

一、菜名大全1、鲁菜代表玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸等。2、川菜代表麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、川菜菜名大全雪花鸡淖·火爆腰花·酸辣臊子蹄筋·炝黄瓜·麻酱凤尾·家常海参·鲜花豆腐·坛子肉·鱼香牛肉丝·参麦团鱼·芹黄鱼丝·芪烧活鱼·鱼香肉片·叉烧鱼·清汤燕菜

这道名菜借鸡、鳖的谐音，来烘托霸王别姬这一历史题材，含义委婉，意境甚妙。汉宫藏娇当白白嫩嫩的豆腐与鲜香嫩滑的泥鳅不期而遇，名字能有多惊艳呢？“汉屋藏娇”有点遐想，有点中国美食100道菜名中国美食100道菜名鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸川菜代表：麻婆豆腐、辣

西北名菜(414) 海鲜河鲜(3097) 山珍海味(537) 畜肉菜肴(1972) 禽蛋菜肴(1174) 时蔬菌素(1951) 家常菜肴(4754) 炖品汤羹(789) 凉菜拼盘(1146) 异域采风(955) 豆腐菜肴(433) 宴席菜品(3330) 米面粥奶汤蒲菜经典鲁菜　　奶汤蒲菜是山东省济南地区的汉族传统风味名菜之一。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，