南北饮食差异表现及其原因,南方地区饮食特点

南北饮食差异表现及其原因,南方地区饮食特点

由于我国自然环境、气候条件、民族习俗等地域差异，从而让各地区各民族饮食结构和饮食习惯更加丰富多彩。尤其以秦岭——淮河一线区分的南北两域，其饮食文化随地域的不同而存在着很一. 总体差异【南米北面】我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的

总体特点是南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。从菜量来看，南方多数是小而精。北方是多而粗，南方一年四季疏菜丰富，北了冬季就数大白菜最多，要不就是大南北方饮食差异有哪些1、主食差异南北方饮食差异最明显的表现就在主食上，米饭是南方各省的主食，因为南方是盛产水稻的地区，当地人可以不吃菜不喝汤，但必须要吃一碗香喷喷的米

最主要的就是因为南北方的地理位置不同，所以南北方的生活上是有很大的差异的。饮食差异，生活习惯差异，性格差异，还有风俗习惯上的差异。北方天气寒冷，干旱少雨，适宜生长小麦、南北方饮食差异NO.1 精细与粗犷从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系，当然东

南北方饮食差异在：1、主食上在南方，不同省份有不一样的喜好，但是不管是在南方哪里，米饭都是绝对少不了的主菜，作为盛产水稻的南方人，可以不吃菜，但是一定少不了一碗香喷喷的米饭，就正如南腔北调一样，中国的南北饮食文化也随地域的不同而存在很大的差异。究其原因，最重要的莫属气候因素了。气候方面最大的差异真是体现在对粮食作物有决定性影响的水热条件上。自然地导致了主食的

原因：1、地理因素：不同的纬度位置和海陆位置，造就了中国各地区不同的气候条件。中国南方气候湿热，盛产水稻，因此以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物收藏人数：1 评论次数：0 文档热度：文档分类：待分类文档标签：南北饮食文化差异及其原因大家可能首先会想到南方主食大M、北方主食面粉但是东北生产大M,而