从化什么鸡比较出名,从化温泉镇鸡龙岗

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第一道美食：鹿脊山砂锅鸡鹿脊山砂锅鸡是从化区的一道传统美食，以鸡肉为主要食材，以砂锅烹制而成。鸡肉鲜嫩多汁，配以多种中药材，味道鲜美，滋补养生。砂锅鸡是凤凰白切鸡是广州从化江埔街凤二村村民们过年必备的菜式。这道菜鸡味香浓，有嚼劲，还寓意着金凤报喜，富贵吉祥。快来看看师傅教你如何用最简单的方法烹饪出凤凰鸡最纯正的味道。从化

˙０˙ 说到鸡，从化有一家烧腊比较出名的，叫九记烧腊，他家的烧肉很出名，婚嫁很多人喜欢去买来吃，只要一从化一般是指从化区，隶属广州市，以珍稀温泉闻名于世，有“中国温泉之都”之美称。但从化除了温泉出名，这里的小吃也很受食客们追捧，那从化小吃有哪些？有糯米糍、粉包、吕田大肉、泥焗走地鸡、桂峰酿

从化是著名的荔枝之乡，又是国荔枝生产.基地之一。从化位于广州北部，属亚热带气候，北回归线穿过该市境内，气候温和，阳光充……4.泥焗走地鸡泥焗走地鸡从化的为了让广大市民吃到更加优质的凤凰鸡，打响从化凤凰鸡品牌，凤二村着力发展从化凤凰鸡产业项目，引进来自知名餐饮企业及职业学院的技术支持，对凤凰鸡采取标准化养殖。据介绍，标准的从

ゃōゃ 「紫苏炒山坑螺」清甜。来这里必须吃的山坑螺，在广州城区是吃不到这个螺而且比较干净，没有什么小螺子。还把尾巴那个地方处理过很细心。「煎酿吕田豆腐」从化山水豆腐甲天下，这店博雅特产网提供广州市从化十大特产从化荔枝，钱岗糯米糍，从化荔枝蜜，泥焗走地鸡，吕田炆大肉，香叶乌鬃鹅，从化荔枝干，从化青梅，酸梅鸭，从化三华李，无公害蔬菜等介绍和资料

第二道是从化的农家鸡，主要是放养在山林里面，吃小虫子和山泉水长大，这种鸡的鸡肉特别香滑，并且鸡味浓郁，而做法有很多种，隔水蒸鸡，入味好吃，这次在泉林餐厅品尝到的是，红葱从化板栗鸡是一道以板栗和土鸡为主要原料的传统美食。该菜色选用当地优质的土鸡和产自从化著名的板栗，蒸煮后味道鲜美，香气扑鼻，肉质*,口感细腻爽口，是从化市的一道代表性地方特色菜