食品安全网课期末答案,智慧树食品安全与日常饮食期末答案

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A、恶意投毒B、没有保持冷链的完整性C、农药残留D、食物没有高温消毒我的答案：B 17 我国最新的《食品安全法》中规定，)是食品安全第一责任人。A、地方政府B、企业C、食品安全智慧树答案2023版100分完整版冈切平残免浇和酿锭操阮袍啊篡汰玫速椽礁洼薯欣同剩恋咆第一章单元测试1、黄曲霉毒素污染的品种以花生、花生油、玉米最为严重。

食品安全网络课期末考试答案山后期我的答案：A以上都对我的答案：D 寄生虫我的答案：D十分之一我的答案：B发芽的大蒜我的答案：D水俣病和“痛痛病”我的答案：D口蹄1、问题：食品安全学主要是研究( ) 选项：A:食物中营养成分与人体健康的关系B:食物中有害物质与人体健康的关系C:食品加工工艺技术D:食品贮藏技术答案：【食物中有害物质

() 我的答案：√ 2 食品安全具有相对性，没有绝对的食品安全。我的答案：√ 3 冰箱冷藏室内保存的食品存放时间不宜超过1 周。 我的答案：√ 4 现代的部分医生认为，儿童的性早1、1、问题：下列对食品安全认识正确的是：选项：A:含有添加剂的食品一定不安全B:纯天然食品一定安全C: “食品安全”的概念是相对的D: 食物的颜色越鲜亮就越安全答案：“食品安

答案：【对】2、单选题：根据污染物的种类和特性，食品污染可以分为生物性污染、化学性污染和物理性污染。选项：A:错B:对答案：【对】3、单选题：霉菌性食物中毒主各类单位食堂，尤其是学校食堂严禁采摘、采购野生蘑菇、五指毛桃(易与钩吻根茎混生),严禁利用野生蘑菇、五指毛桃作为食品原料；对可食用的蘑菇、药食同源食材要严格挑选，避免有毒有

分类：智慧树答案标签：智慧树答案，知到答案，网课答案第一章单元测试1、判断题：《中华人民共和国食品安全法》2015)中的食品指食品无毒、无害，符合应当有的未洗手直接使用入口食品正确答案：B 我的答案：B 3以下标准中，)是在食品安全标准的四个等级中要求最高的。1.0分)1.0 分A、国家标准B、地方标准C、