高压锅炖牛肉的做法怎样又烂又软,煮牛肉用什么料

炖牛肉怎么才能炖得软烂 2023-10-17 22:47 630 墨鱼

炖牛肉怎么才能炖得软烂

高压锅炖牛肉的做法怎样又烂又软,煮牛肉用什么料

那是因为胶原蛋白在长时间加热的情况下，会分解成凝胶，这种像果冻一样又软又嫩的胶质会让肉的口感变得软烂。所以说，炖牛肉的时候，火候一定要到位，不要急，越急越吃不到嫩牛肉。如果压力锅炖牛肉的做法步骤step 1 牛肉洗干净切成块步骤step 2 牛肉放入压力锅内胆，加葱姜蒜、酱油步骤step 3 加甜面酱搅拌均匀步骤step 4 加腐乳搅拌均匀步骤step 5 加盐

高压锅炖牛肉的做法怎样又烂又软好吃

用迷你高压锅压出来的鸡爪真香雅居乐不锈钢生活馆1.6L迷你高压锅适合1-3个人内使用雅居乐不锈钢生活馆迷你高压锅10分钟煲好一锅汤雅居乐不锈钢生活馆迷你高压锅煮饭5分钟，炖肉只需10分钟做法：第一步，首先把牛腩清洗干净，然后切块，别切太小了，牛肉煮熟后会缩水。第二步，然后将牛腩冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，然后捞出，用温水冲洗干净。第三步，然后将牛腩放入高压锅

高压锅炖牛肉上汽后多少分钟

虚心接受大家的留言，晚上十点半炖完，着急收汁调味好睡觉，所以开盖急了，大家千万不要学我啊，很危险。还有这个高压锅已有18年高龄了，不卖的。这次炖了5斤，料翻倍，这次还加了番茄酱，所高压锅炖牛肉步骤：1、牛肉洗净，切成块。2、土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。3、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉