干煸菜花儿怎么做窍门,怎样做干煸菜花

家常干煸菜花 2023-08-29 15:20 500 墨鱼

家常干煸菜花

干煸菜花儿怎么做窍门,怎样做干煸菜花

＋０＋第1步、菜花掰小朵用淡盐水浸泡20分钟，捞出洗净控干水分。第2步、姜蒜切好，干辣椒切段。第3步、菜花大朵的，用刀切两半，切成小朵一会煸炒时易熟。第4步、锅中加油，比平时多一些，小窍门1、菜花切成小朵洗净后要沥干水份，这样下锅煸炒时可以减少油溅2、菜花下锅后要用小火煸炒几分钟，火大容易烧焦，因为干煸全程不加一滴水3、加点五花肉煎出肥油可以起到增香

干煸菜花的做法步骤step 1 猪肉切成细丝步骤step 2 放入碗中，调入少许酱油、淀粉、料酒，拌匀腌制一会步骤step 3 菜花洗净沥干水分，切成小块步骤step 4 姜蒜切碎末，干辣椒切小窍门&温馨提示另外一种干煸菜花的做法：干煸菜花干煸菜花材料：菜花肉末生抽陈醋干红辣椒葱姜蒜末花椒青椒盐植物油做法：1、菜花掰成小朵，洗净

＞△＜ 1 菜花选择那种比较松散的做这道菜口感会更好，将菜花掰碎，洗净沥干备用。2 姜切成丝，蒜切成片备用。3 锅中倒油，温油到菜花不停地翻炒，这个步骤比较耗时间，火候不能太大容易糊第1步、有机菜花掰小朵清洗干净。第2步、五花肉切片（我选择九分厚的五花肉是为了増香）。第3步、准备姜片，干辣椒和蒜瓣。第4步、起锅烧油。第5步、爆香姜片干辣椒段和蒜片。第6步

6.做好的干煸菜花，盛出在盘子中，即可开始享用，搭配米饭吃，最最下饭了小贴士1.焯水后一定要过几遍凉水，这样花菜口感才会好。2.全程火不能太大，锅干了花菜表面糊了结果还没熟步骤1/7点击查看大图菜花/花菜切成小朵放入盆中，撒入薄盐一层，倒入温水泡洗(菜花比较脏不好洗，所以撒盐温水提前泡一段时间，再冲洗几次即可) 步骤2/7点击查看

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