农村大缸腌制萝卜放多少盐,如何大缸腌制萝卜

用大缸腌制整个白萝卜 2023-06-05 23:08 900 墨鱼

用大缸腌制整个白萝卜

农村大缸腌制萝卜放多少盐,如何大缸腌制萝卜

腌萝卜一斤萝卜放二两盐。腌萝卜是一道风味小菜。诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。放盐时要按20:1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀。准备材料：萝卜10公斤、盐0.5公斤、腌菜缸、食盐、开水一壶、竹竿、石块、木板。1、去一个洗净晾干的腌菜缸放置在

放盐时要按20：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀。准备材料：萝卜10公斤、盐0.5公斤、腌菜缸、大缸腌萝卜的时候食盐一定要放足，每100斤菜(萝卜、雪里蕻等)加盐10--12斤，盐量不足起不到防腐作用，另外腌菜时间一般为20天左右，并要加盖密封，如果有腐烂千万就

萝卜和盐的比例是萝卜5斤、食盐30g。萝卜方法；首先把准备好的萝卜洗净去皮。然后使用菜刀把萝卜切粗条。依次切好所有的萝卜，放一旁备用。切好后放通风处晒干。晒2、把咸菜缸清洗干净，控干水分，不要留水分；3、萝卜和盐的比例是3:1,缸中放一层萝卜放一层盐；4、萝卜渍出水即可。农村十分简单的腌萝卜方法就分享到这里，用

●▽● 6、取一块石头放入缸内，如下图所示。7、确保石头将萝卜完全压入盐水内浸泡，如下图所示。8、取一个木板盖在腌菜缸上，将其密封，如下图所示。9、待密封浸泡20整个萝卜腌制，10斤放半斤盐。如果腌制萝卜条放2000ml水则放100克盐。腌白萝卜的营养价值：白萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：如何大缸腌制萝卜