西兰花怎样炒最好吃,西兰花最忌直接焯水

西兰花怎样炒最好吃,西兰花最忌直接焯水

具体做法如下：鱿鱼斜刀剞十字花刀，切成片，西兰花掰成朵，锅中烧开水，加入少许盐和油，将西兰花焯水，锅中加料酒，将鱿鱼焯水，打卷即可捞出，将调味汁所需材料用筷子搅成均匀的味汁，将焯好杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末热锅入油，油温后下一半葱姜蒜煸出香味，入西兰花煸炒，加盐和高汤(或清水),大火1分钟出锅装盘另起锅入油，油温后下另一半葱姜蒜煸出香味，入杏鲍

这两种方法都不对，正确的做法是把清洗干净的西兰花放入锅中干煸至变色然后再下锅炒。干煸的西兰花能最大程度的保证蔬菜营养不流失，也是保持口感香脆颜色翠绿的1、下面要带大家一起制作的美食是清炒西兰花，这是一道吃起来清淡可口，做法非常简单的美食。咱们一起来把做清炒西兰花的制作食材准备一下，准备适量的西兰花，吃得多就多准备一点

(ˉ▽ˉ；) 1、将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。2、将酱油放入小碗中混合，备用。3、炒锅注油烧至三四成热，直至变软，最后加入西兰花和胡萝卜，煸炒。4、加💯道家常之炒西兰花❗️西兰花制作简单，营养丰富，孩子还爱吃，家常经常搞起，简单记录一下。食材🍳 西兰花🥦1个，胡萝卜🥕半根(没有也没关系)蒜头3瓣调料🧂 食用油盐蚝油