蛋白质用什么试剂鉴定,体内蛋白含量怎么检查

蛋白质变性改变的是什么 2023-10-15 18:06 215 墨鱼

蛋白质变性改变的是什么

蛋白质用什么试剂鉴定,体内蛋白含量怎么检查

⊙△⊙ 蛋白质用双缩脲试剂检测。双缩脲试剂是一个用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一个碱性的含铜试液，呈蓝色，由0.1g/mL氢氧化钠或氢氧化钾、0.01g/mL硫酸铜和酒分析：生物组织中化合物的鉴定：1)斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存

①蛋白质的鉴定实验：可用浸泡1d～2d的黄豆种子(或用豆浆、或用鸡蛋蛋白稀释液)。②双缩脲试剂的使用，一定要先加入A液(即0.1g/ml的NaOH溶液),再加入双缩脲试剂B液(即0.01g/ml双缩脲试剂鉴定蛋白质实验：加入双缩脲试剂A,溶液无色，加入双缩脲试剂B,因有Cu(OH)2生成，故呈现浅蓝色，振荡均匀后由于反应的进行出现紫色的络合物。颜色变化：

解答：解：A、苏丹Ⅲ用于检测脂肪，A错误；B、斐林试剂可用于鉴定还原糖，B错误；C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；D、吡罗红用于检测RNA，D错误．解析双缩脲试剂是一个用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一种碱性的含铜试液，呈蓝色，由0.1g/mL氢氧化钠、0.01g/mL硫酸铜配制而成，遇到蛋白质会显紫色，可以用于蛋白质的检测

【答案】分析：从蛋白质的特性及检测方法进行分析解答，较为基础.解答：解：在含有蛋白质的液体中，滴入双缩脲试剂，液体会变成紫色.因此，常用双缩脲试剂来检验是否存在蛋白质.故选双缩脲反应实质是在碱性环境下Cu2+的与双缩脲试剂发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲(H2NOC-NH-CONHH2)结构相似的肽键，所以蛋白质都能与双缩脲试

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标签：体内蛋白含量怎么检查