泡黄瓜怎么腌又脆又好吃,泡小黄瓜的做法大全

酸甜爽口黄瓜的做法 2023-10-18 20:54 678 墨鱼

酸甜爽口黄瓜的做法

泡黄瓜怎么腌又脆又好吃,泡小黄瓜的做法大全

1.先将买回来的小黄瓜清洗干净，去掉两头的花蒂和梗，然后放入盆中，加入适量的盐搅拌均匀后腌制两个小时左右。10斤黄瓜大约撒入一斤盐) 2.趁着腌黄瓜的空档我们再准备一下配料：姜适1、将买回的黄瓜清洗干净，之后晾干，也可用厨房纸巾擦干水分，之后在整个腌制的过程中一定要避免接触到水分，这样才可以保证黄瓜储存更长时间，避免变质。2、将黄瓜竖着切成两半，

♥️♥️小贴士1、腌黄瓜第一步不要撒盐，要用白糖代替盐。这样做出来的黄瓜口感更脆。而且底味不重也不咸，吃起来更爽口。2、大蒜不可拍得过散，轻轻地拍出几个裂口即可。3、本道腌黄1、一定要选择水分足，新鲜的黄瓜，记得要用盐腌一下，把多余的水分倒出来，这样能增加脆爽的口感。2

黄瓜怎么腌制又脆又好吃一食材调料：小黄瓜、盐、生抽白糖、蒜米、小米辣、自制梅子酒。做法步骤：第一步：两根小黄瓜洗净，晾干水分。第二步：剥一些蒜米，对半切，小米辣中间向黄瓜条中加入100克白糖，翻拌均匀后腌制2小时，让水分充分杀出，口感就会变得很爽脆。2、调制腌制用的料汁腌黄瓜是用料汁泡出来的，所以大部分的盐都在料汁中，黄瓜中的盐比较少

做法都在视频里啦比起锅烧油煮料汁的腌制方法更简单哦本人亲自试吃味道绝对巴适得很#腌点爽口小黄瓜#腌制小黄瓜#腌小黄瓜#腌黄瓜#5:再来处理一下黄瓜，黄瓜腌好后因为比较咸，所以要先加入清水清洗几遍，直至将里面的盐份彻底洗出来，之后再用力攥干水分。6:将小黄瓜装入可以密封的容器中，随后倒入凉透的酱油汁，炸

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