黄豆豆腐的做法和配方,黄豆烧豆腐

黄豆做豆腐怎么做 2023-10-12 19:13 643 墨鱼

黄豆做豆腐怎么做

黄豆豆腐的做法和配方,黄豆烧豆腐

【制作步骤】1.黄豆头天晚上用清水泡好，现在气温比较高，最好是放到冰箱中泡发，这样黄豆会更新鲜，泡发就行了，其实不泡也没问题，只是没有泡过的黄豆出浆率高。你这样做是为了自制豆腐脑，比你买的更好吃用料黄豆150克清水1500克葡萄糖内脂3克黄花菜适量木耳适量鸡蛋两个葱花适量花椒适量做法步骤1、将150克大豆浸泡一夜，加入1500克

1、准备200g黄豆或黑豆，挑选出发霉发烂的黄豆粒，清洗干净，浸泡一夜，浸泡到黄豆粒都胖乎乎的，天比较热的地方，可以放冰箱冷藏浸泡，防止把黄豆泡馊。2、黄豆泡好之后，捞出沥干首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文孙大姐做美食关注豆腐脑别在买了准备好黄豆教你详细的做法喜欢的朋友可以做下#农村美食2021-08-1

【做法】1、一斤黄豆挑出坏豆，用清水冲洗干净，放入大碗中，倒入清水浸泡12小时，把豆子泡涨，捞出沥干水分。2、把泡涨的黄豆倒进破壁机，加入适量清水，豆子和水第一步：首先将准备好的一把黄豆用清水冲洗干净，放到碗中，加入适量的清水，将其浸泡三个小时的时间，等到黄豆浸泡后捞出来放到豆浆机中，加入适量的清水，这里黄豆和水的比例是1:

石膏豆腐的做法和配方如下：1、干黄豆250g、清水一次2000ml(共2次4000ml水)、石膏12g、兑石膏水温水250ml。2、黄豆泡6个小时以上，泡大。250克干黄豆可以泡500克的湿黄豆，也就先说下做豆腐脑的配方：3斤干黄豆，用9斤清水泡发，然用50斤清水磨豆浆，按照1斤豆浆用1.3克内酯的比例做豆腐脑。这个比例要记住，尤其是内酯的用量，直接影响豆腐脑成品的好坏。下面说下

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