人参用什么锅煮比较好,人参熬水喝熬多长时间

人参用什么锅煮比较好,人参熬水喝熬多长时间

指导意见：不可以的，人参属于贵重中药药材，加工过程要尽量避免接触金属容器为妥，以免影响药物的功效。人参大枣汤：食材：准备人参6克，大枣20~25枚。制作方法：将准备好的人参切成小片，与清洗干净的红枣放入砂锅当中，加入适量的清水文火炖30分钟。人参鹌鹑汤：食材：新鲜人参40克，桂圆2

∪﹏∪ 放切好的葱姜蒜，炒出香味。4、锅中放一勺五香粉、一勺白糖、半勺胡椒粉，再加适量的酱油和盐，大火炒匀炒香。5、锅内炒出汤汁后，放入泡好的香菇，盖锅盖用中如果实在是没有砂锅或者药锅，也可以用不锈钢锅、搪瓷锅，但是用这些锅就要很好的掌握火的大小，因为这些金属的锅传热很快，如果火太大、太猛，很容易把中药煎糊而丧失药效。煎中药一定

煲汤用什么锅好根据不同的口味和不同的食材，煲汤主要用以下的几种锅1、砂锅新买的砂锅应先用洗米水浸泡一个晚上，让淀粉物质渗入沙锅的孔隙中，使其毛细孔更为紧密。沙锅不能空最好用砂锅，如果实在没有的话可以把人参分开成小份用瓷器（如碗或小盅）放锅里隔水蒸，有效成分损失较少，适合用于高档的人参如：野山参、石柱参、林下参等。普通

⊙＾⊙ 5. 人参用什么锅煮比较好人参排骨用砂锅炖，这样会保存食材的营养6. 人参用什么锅煮水好原料：人参600克，筒骨500克，香葱，姜片少许. 做法：1、筒骨洗干净2一般使用人参来炖汤的话，会使用瓦罐比较多，因为瓦罐传热均匀，还可以对罐内进行保温，这样就可以把人参的营养炖出来，融入汤中。要炖一锅好的人参汤，除了选择的材

(#｀′)凸 下面是介绍人参煎汤的九个细节：1、器皿工欲善其事必先利其器，人参等中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿。2、浸泡如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样，煎人参煮水的方法非常简单，大家也可以选择用家里的开水壶炖，用大火烧开，听到水开的声音需要把火关掉，然后煮半个小时或者一个小时。用高压锅也会有同样的效果，但是最好用专门的电热炖