筷子上有黄曲霉素吗,筷子上的黄曲霉素用开水烫得掉吗

筷子上有黄曲霉素吗,筷子上的黄曲霉素用开水烫得掉吗

＋△＋ 筷子发霉可能是黄曲霉素，但也可能是青霉、大肠杆菌、黄色葡萄球菌等细菌造成筷子发霉。青霉导致筷子发霉用开水处理筷子后可以继续使用，大肠杆菌、黄色葡萄球菌等细菌导致筷子发霉时网上说旧筷子含黄曲霉菌，其实并不准确。因为筷子本身并不会长黄曲霉菌，主要是因为黄曲霉菌污染粮食，繁殖会产生黄曲霉素，如筷子清洗不干净，残留的饭粒就有可能滋生黄曲霉菌。这么说

核心提示：筷子发霉可能是黄曲霉素，但也可能是由于发霉食物长时间后霉菌滋生，而出现的食物发霉情况。因此，不能仅凭借筷子发霉这一种现象，就判断为黄曲霉素。建议人们避免食用发霉食王志宁主任医师巴彦淖尔市医院筷子发霉不止是黄曲霉素，还可能会是黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，发霉的筷子的原因，多是由于存放在潮湿的环镜，湿度较高使筷子受潮发霉，筷子本

但需要注意的是，黄曲霉毒素的载体，大多为发霉的食物，因此，如果菜板，筷子上长期残留霉变的食物，的确是会有黄曲霉素感染的隐患的。所以说，如果想要尽可能排除菜板，筷子上的黄实验结果表明，所有被检测的筷子、砧板均不存在黄曲霉毒素。另外对油脂、阴离子合成洗涤剂的检测结果显示，所有样品中均未检出任何油脂残留，说明筷子清洗得比较干净，但清洗

实验结果表明，所有被检测的筷子、砧板均不存在黄曲霉毒素。所以，筷子里有的是普通霉菌，至于用久的筷子和砧板会产生黄曲霉素会致癌，是不实的，也希望大家不需要太担心。【不同材1、黄曲霉：黄曲霉是一种分枝杆菌，大多生长在潮湿的环境中，比如水稻、玉米、甘蔗、空心玉米等，其可能在竹筷子上生长，形成黄曲霉毒素，导致竹筷子上出现长黄曲霉