芥菜保存最长的腌制方法,芥菜咸菜怎么保存不会坏

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芥菜怎么才能长期做酸菜保存1.精选菜肴如果食物不好，即使腌制的方法再好，那么食物本身也会腐烂变质。所以建议大家在选择芥菜的时候，一定要选择高质量的芥菜3.八斤擦成丝的芥菜内加入400克食用盐，洗净双手后开始揉搓，上下翻动着揉搓，将芥菜叶子和芥菜丝搅拌均匀、揉至变软，而且两手用力一挤能挤出汁来就可以了，这个过程一般大约需要1

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1、这是5斤的芥菜，去掉两头，清洗干净，晾干水分2、切成均匀的细条，也可以用擦丝器擦成丝3、切好之后放在一个无水的盆子里4、加100克盐5、加60克白糖6、加50克辣椒面7、再加106.然后再往盆里加点盐，直接用手搅拌。在一公斤芥末中加入约20克盐。搅拌后，你可以尝到它的咸味。搅拌后，将其放在一边，腌制约一小时。7.下一步，将调味水煮沸，倒入一锅米醋，加入一些

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＞△＜ 首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文私房美厨娘关注芥菜丝的腌制方法，当天能吃，放半年也不坏河南芥菜丝的腌制方法，一天就能吃，一次腌10把做好的芥菜放在一个无水的密封罐里。盖上盖子，密封一个星期之后就可以吃了。温馨提示：挑选芥菜的时候，一定放在手上掂量一下，如果重量很轻的，最好不要，因为很轻的芥菜，里面的芯大

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˙▽˙ 芥菜、青红辣椒、生姜、大蒜、盐、米醋、清水、生抽、花椒、冰糖、高度白酒具体做法：1.刚从市场上买了点新鲜的芥菜，然后把这些芥菜清洗干净，可以用钢丝球把上面的脏东西擦洗干净，想要让酸菜保存长久的话，那么在腌制之前把菜先洗一洗，然后放在太阳底下暴晒2到3天。暴晒的主要目的，第一个就是去除芥菜当中的水分，无水情况下再进行腌制的话，不容易腐败变质，

芥菜怎么保存时间长

ˋ▂ˊ 第六步、将芥菜丝放进密封的玻璃瓶子里，腌制1天时间，芥菜丝就腌好了，脆爽又入味。【腌芥菜的技巧】腌芥菜和腌萝卜条其实差不多，很简单，虽然盐放得少一点，但食用时加入各种调芥菜腌制储存时间长的方法如下：1. 清洗：将新鲜的芥菜清洗干净，去掉损坏、变质的部分，把芥菜叶子和芯分开洗净。2. 切片：将芥菜叶子和芯分别切成条或块状，大小