海鲜是煮熟了冷冻还是直接冷冻,熟海鲜冷冻多久不能吃了

螃蟹煮10分钟能吃吗 2023-10-19 22:47 871 墨鱼

螃蟹煮10分钟能吃吗

海鲜是煮熟了冷冻还是直接冷冻,熟海鲜冷冻多久不能吃了

直接冷冻比较好。一般来说，鲍鱼可以直接冷冻或煮熟。一般来说，直接冷冻鲍鱼比较好，因为直接冷冻生鲍鱼可以更好地锁住鲍鱼中的水分，这样煮熟后味道会更鲜嫩。然而，如果鲍鱼煮熟后生冻就是把生海鲜直接低温速冻，熟冻就是煮熟了再进行冷冻。生冻的好处是消费者可以有更多的烹饪选择但水分、冰块较多，烹饪时间更长。像带壳的海鲜如虾蟹、贝类等，生冻会导致细胞壁

鲍鱼直接冷冻还是煮熟后冷冻建议直接生冻。鲍鱼是可以置于冰箱冷冻的，在冰箱冷冻室的低温条件下，可以抑制其细菌以及微生物滋生，从而延长其保质期，鲍鱼放冰箱冷冻，一般建议进行直接最好是生的，如果是虾类，加水一起冻，是速冻的那种，如果是鱼，把它用保鲜膜包起来，然后生的放保鲜冰箱或者冷冻冰

∩ω∩ 赞同前面的回答，活虾直接冷冻。然后随吃随取，口感会跟鲜虾相似，比较q弹。如果一定坚持要煮熟，推荐用保存方法：所有的冻品海鲜保存时直接放入冷冻层保存即可，建议日常烹饪时，吃多少化多少。如需二次复冻，

杨总都可以，就是煮熟了再冻也可以没有煮熟，直接冻也可以，这两种都是可以的，直接放到冷冻里面就行熟冻海鲜以盐水煮熟后再进行冷冻，由于其在海鲜最鲜活饱满时迅速超低温急冻，完全保持了海鲜的鲜嫩肉质，其优点是好保存、常见，可整只进口，易保持外型完整，肉质鲜嫩，烹饪时间短。熟冻

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标签：熟海鲜冷冻多久不能吃了