清炖排骨的步骤,正确的清炖排骨法窍门

清炖牛排骨的正确方法 2023-10-16 10:06 454 墨鱼

清炖牛排骨的正确方法

清炖排骨的步骤,正确的清炖排骨法窍门

步骤/方法1 猪肋排斩块，洗净，冷水下锅，煮到水开再煮10分钟，去掉浮沫，这个过程是飞水2 飞水的汤水倒掉不要，肋排捞出，用热水冲洗干净3 肋排重新下锅，加入热水，没过肋排然后将排骨捞出，用温热的水将排骨冲洗干净。2、排骨放入锅中，加热水漫过食材，倒入少许料酒，放葱姜和大枣，煮开后转小火，炖30分钟。3、胡萝卜和土豆切不规则大块，放入锅中，小火继

清炖排骨的做法，清炖排骨怎么做请看步骤：1.将排骨洗净2.排骨下锅先进行焯一下水3.开始炖排骨，放入葱、姜、料酒以及备好的炖肉料4.加盖先大火炖20分钟后加入适量盐，再改文火继续炖煮1个小时左右即清炖排骨的做法步骤1 准备好食材。2 小排骨焯水逼出血末，捞出备用。3 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。4 放入葱段、姜片。5 加入料酒，大火烧沸，转小火。

1、将砂锅清洗干净之后放到水里面，加入适量的盐，在倒入排骨和葱姜水，用大火把水烧开之后转成小火慢慢炖上1个小时。这样汤汁炖出来的味道就非常鲜甜，而且肉也特别鲜嫩。我们清炖牛排骨的家常做法步骤1.把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段，姜洗净备用2.牛小排放入冷水锅中煮3.煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净4.另拿一汤锅

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